¿Comenzamos? Fase Visual

Precioso. Limpio y muy brillante, amarillo con intensas tonalidades verdosas.

Intenso verde transparente.

Limpio color amarillo verdoso,con destellos esmeralda, en este caso si que puede cambiar el color dependiendo de la luz ambiental. Tener en cuenta que la mayor parte de las luces domásticas son amarillas. Yo me he tenido que ir a la cocina para ver bien el color.

Aunque no sea importante creo que es importante el tener encuenta que el color nos puede decir el momento de cosecha, el color de este aceite es un claro indicador de que su recolección se ha realizado en la fase de preenvero

Te imaginas freir unos huevos con este aceite.............

Increíble con solo verlo, zumo de aceituna, puro y duro, preciosa tonalidad...

Lo que mas resaltaría es la nitidez de su color, verde brillante.

Ni que decir que el oro verde viene en una bonita botella con curvas preciosas.Además de un dosificador que no hace mas que facilitar su salida.

Color dorado verdoso de un verde casi pistacho, me acabo de incorporar atrapada por una reunión laboral. Mil perdones

Pero estimada Sonia, que tarde andas.

Disfruta del aceite, que es especial.

Más verdoso en copa, pero comparándolo con otras veces en las que nunca he tenido en cuenta nada, solo tomarlo, creo que anda más suave de color, me refiero en el plato que es la única referencia que tengo de esas otras veces. Lo cual intuyo que puede estar más maduro.

Muy bueno el detalle del dosificador, cae un hilo.

Buenas noches Gabriel, yo también llego a unas horas... ¿has disfrutado?.

La verdad es que proyectado sobre el azulejo blanco de la cocina tiene un verde de tonalidade doradas precioso.

Verde brillante ligeramente amarillo.

Bueno, pido disculpas por llegar más tarde que nadie. El día de la cata tuve mis problemillas con un internet que iba y venía. Desde Verema me han comentado que la puedo hacer ahora, así que anotaré en cada fase las apreciaciones que apuntamos ese día en un papelillo (per si de cas...).

Color dorado, es como un zumo de celofán dorado, se reconoce claramente el verde en deliciosa sintonía (se cae la baba literalmente). Viendo el goteo desde diferentes perspectivas (por cierto, buen dosificador) se aprecian matices que nos dan mayor o menor presencia de los tonos verdosos.

Por curiosidad he cogido otro aceite virgen de oliva (marca blanca) para darme cuenta de la suerte que tengo. Conclusión, la sedosidad al decantarlo en un platito y remover éste en comparación con el otro aceite sería la cualidad que más destacaría.