Re: Fase gustativa: Límite Sur (Vino tinto)
Entrada y final ácidos. Cuerpo medio con sabores en boca a frutas rojas y balsámicos.Tiene un poco de astringencia no domada al final. Para mi necesita un poco más de barrica.
En retronasal, salen pimienta y cacao.
Persistencia alta. Su acidez final te invita a seguir bebiendo. Lo veo un poco peligroso en ese aspecto jejeje