AROMAS??

Antes de pasar a la fase olfativa, continuo brevemente con el análisis visual. Definitivamente me reafirmo en mis primeras sensaciones: color cereza, limpio y brillante (casi rubí) con ribetes teja. En mi copa sí deja una hermosa lágrima, pero no la tiñe. Nariz: en un primer momento, sin mover la copa, ligero tufillo vinoso, con toques balsámicos. Al moverla: muy varietal (garnacha), goloso, caramelo, regaliz rojo y claras notas de flores secas (rosas).

Era por lo de la laca de uñas, hombre ( pero broma sin más)

En definitiva aroma de intensidad media-alta principalmente a violeta, toques de grosellas y moras, algo de regaliz, mentolado y ligeros toques minerales (tinta china). La madera muy correcta, pero el alcohol es cierto que se nota un pelin más de lo necesario.

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Muy afrutado, frutas del bosque maduras, recuerdos a vainilla y algun toque mineral a pizarra.

Es verdad!!! no encontrábamos la violeta hasta que lo has dicho!!!