Antes de colgar la cata, que os parece el examen definitivo
Antes de colgar la cata, que os parece el examen definitivo
Ver mensaje de Club.AkatAExamen VISUAL Cereza picota intensidad de capa media hacia alta, límpio, ribete violáceo con reflejos teja, cierta palidez, lágrima fina y persistente, muy glicérico.
Examen OLFATIVO Muy frutal, intensidad alta en reposo sobresalen las frutos rojos silvestres ";frambuesas, grosellas"; y notas florales ";violeta,bayas";, copa movida aparecen notas herbáceas, fruta negra muy madura, ahumado, rosa.
Examen GUSTATIVO Alcohólico, fresco, ácidez equilibrada, taninos abundantes y potentes, aún por doblar. Buen ataque, ácido y carnoso paso de boca y final medio con notas amargas y ásperas, retronasal berbáceo.
Valoración Global : Vino con toques mediterráneos, notas colorantes altas por shiraz y cabernet, aroma inicial shirax y final herbáceo ";pimiento"; de cabernet.
¿Taninos abundantes y potentes?
Ver mensaje de Club.AkatADiscrepo. Hay una ligera astringencia tánica, pero nada potente. Cuerpo medio.
Algunos miembros deseaban escuchar esto.
Ver mensaje de Iñaki BlascoTras las discrepancias mostradas por todos, los que están de acuerdo con tu comentario, jalean como si del fondo sur y fondo norte se tratara.
Gracias una vez más, ";el tiempo ayuda y las opiniones forman";
¿Qué mitad del cuerpo estás catando?
Ver mensaje de Iñaki BlascoLa de arriba o la de abajo :-))