Recomendaciones de servicio

6 respuestas
    #2
    Jose Contreras
    en respuesta a Fernando_Perez

    Re: Recomendaciones de servicio

    Ver mensaje de Fernando_Perez

    Dado que no tenemos referencias del vino, yo propondría algo bastante genérico: abrir la botella entre media y una hora antes de la cata, no decantar (por si acaso) y empezar con una temperatura de servicio de unos 16-17º para ver como evoluciona en copa conforme vaya cogiendo más grados.

    No obstante, esta no es más que mi opinión personal. ¿Alguien plantea alguna propuesta alternativa?.

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