Nariz - initio...

56 respuestas
    #16
    Victor Franco
    en respuesta a MarioEstevez

    Re: En nariz...

    Ver mensaje de MarioEstevez

    Nariz bastante cerrada, de intensidad media a frutas rojas del bosque, pimienta, pan tostado. Espero que se habrá más. Es curioso que se aprecian mejor los aromas en la copa Spiergelau 02 (la tipo borgoña), que en la 01(tipo burdeos).

    #23
    Belgik
    en respuesta a Oscar_Diaz

    Re: Bouchon si, desaparece aireándolo

    Ver mensaje de Oscar_Diaz

    Si, si: he aerato el vino, fuera en el jardin, y es un poco mejor...pero el ";granny smith"; queda cuando el vino es descansado/sin movir el la copa...mi mujer Irène dice "; tu peux aerer autant que tu veux, ca reste bouchon"; (puedes aerar que tu queres, el tapón queda). Miramos...

    #27
    Nuria_y_Gonzalo
    en respuesta a Belgik

    ¿Bouchon o notas de reducción ?

    Ver mensaje de Belgik

    Belgik,
    Muchos vinos tienen notas animales o reducciones iniciales que a veces se confunden con ";bouchon"; . Si aireando no desaparecen sino que van a más... entonces es tapón...

    #28
    Jamc-v
    en respuesta a JoanPena

    Re: Nariz - initio...Pa nosotros de bouchon...nada

    Ver mensaje de JoanPena

    Corcho no, a medida que se agita aparecen las frutillas, hay discusion de si frutas rojas maduras o frutas negras.
    Mucho cuidado con la temperatura, estos días hace mucho calor y tiende a salir el acohol.

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