Sus 16 meses en barrica dejan un gran vino a degustar. Son 15º sanos. De color cereza y rubi, tiene aromas de ciruela pasa y otras frutas negras, además de chocolate. En boca, continua la fruta negra, la vainilla y los dulces son extremadamente ricos.
Un placer.

Vista: color cereza, capa media-alta, ribete granate, lágrima fina y suave.
Nariz: fruta negra madura, especiado (pimienta, vainilla muy débel al fondo), mineral
Boca: potente, goloso, contundente algo astringente. Muy persistente. Postgusto a fruta (mora-frambuesa).

Color cereza picota bien cubierto, ribete granatoso oscuro, capa alta, fina lágrima muy tintada. Aromas de fruta negra madura, intensos tostados y notas especiadas muy marcados que parecen ocupar todo el espectro nasal, balsámico y mentolados agradables, café, humo, tabaco de pipa, tinta china, notas de terruño y fondo de piedra húmeda. Notable entrada en boca, potente recorrido, astringente, marcados tostados que necesitan pulirse, especiado, fruta negra madura, acidez correcta, notas amargosas permanentes que alargan su persistencia al máximo. Final muy largo, postgusto de fruta negra madura, retronasal ahumado.

Necesita mucha botella, una garnacha potente que da notas de fruta muy madura y sus tostados que desequilibran el conjunto. Tiene futuro.

Precio de €24.

-muy rica la nariz, como siempre en este vinazo.Licoroso, chocolate con leche, rico café azucarado, vainillas,etc. Y sin embargo, junto a esa pastelería hay fruta.A medio camino entre la roja muy madura y la negra de hueso. Bien!.
-entra dulzón, sedoso y corpulento a la vez, con la madera a poquísimo de ensamblar.El carácter polvoriento/terroso y mineral sigue estando presente. Madera golosona de calidad y sigue frutal, casi compotado junto a chocolate/leche/café. Dulce si, pero ajustado. Post medio.

Este Veratón me tiene enamorado. Siempre al límite, jugando a ser equilibrista, a un paso del precipicio de las sobremaduraciones absurdas. Llega él, a pecho descubierto, y cruza primero en la linea de meta, sudado y agotado, pero orgulloso de cruzar el campo de minas y salir victorioso.

No sabria decir que Veraton de los probados (2004,05-2007) está mejor. Me parecen un calco uno de otro. Quizás el 2004 por ser la primera vez que lo caté.

Color cereza picota con borde azulado, espejo limpio, capa media-alta y lagrima muy corta , circular que tinta algo la copa.
Nariz de intensidad media-alta con frutas rojas compotadas, pimienta, vainilla, balsamicos y tostados. Pero manda de forma imperativa la fruta
Paso por boca con buen cuerpo , goloso, con sabor frutal , taninos presentes y dulces (le falta evolucion), pero estan bien integrados. Notable acidez que le da una magnifica estructura y contiene los 15,5 de alcohol. Fondo mineral y balsamico.
Postgusto medio-largo muy frutal