Espectacular vino, contundente, potente y elegante. Tostados delicados, fruta negra almibarada, compotada sazonada con toques de barniz suaves, mineral y leves toques de pimienta blanca. Un lujo

Esta vez venció desde el inicio. Compota de fruta negra, ciruelas y pasas, vainillas , cremas , su tónica habitual, desde el inicio. Sedoso y envolvente, potente, tostado, largo y equilibrado. Deslumbra

Algo cerrado al inicio se va abriendo lentamente hasta alcanzar la gloria. En el contexto de otros vinos parece un guerrero en el campo de batalla abatiendo enemigos mientras se eleva a la gloria, acaba por encima de los demás. Su extrema cncentración frutal, a pesar de su grado alcohólico, su volumen y densidaden boca, su voluptuosidad chocolate son inigualables, aunque en esta añada ésto ,no se mostró al inicio

Color rojo picota, menisco violáceo, capa alta, limpio, lágrima intensa y densa.
En nariz hay intensos aromas de frutas negras como moras, arándanos y grosellas negras en confitura, buenas especias, con presencia de chocolate y regaliz, fondo muy mineral.
En boca tiene buen cuerpo, destaca intensidad de fruta negra casi mermelada, goloso, amables tostados intensos buena acidez. Persistencia larga.

Picota violáceo cubierto. La nariz es Intensa, algo mas masiva que la de mayoría de las garnachas catadas, pese a todo fresco, no obstante con marcados tostados, hay profundidad y buena definición. Mas corpulento, mas tánico, buenos amargos, tanino firme, largo, tostado. Con más peso que la mayoría de lo catado.

Es cierto que en añadas anteriores, por ejemplo 08, bastaron los primeros minutos para identificar un vino de grandes registros. Este quizás no los presentó el día de la cata. Tenemos que volver a catarlo más adelante pero no creo que nos llegue a las cotas de los anteriores. No por ello, no deja de ser una maravilla, pero el listón con este vino está muy muy alto. A lo largo del año tomo muchas botellas de Veratón y Alto Moncayo y nunca Aquilón se ha parecido a estos, en esta añada quizás haya recuerdos del Alto Moncayo, hasta más del Alto Moncayo 2010. Este Aquilón es menos "elegante", presenta un perfil más bajo que el 2008, se nota más sus grados que en anteriores añadas, no en su explosividad pero si en toques licorosos. Magnifica presencia de la madera en un autentico cañonazo de vino

Quizás muy pronto para opinar con seguridad sobre este vino y con el handicap de un vino previo con maderas muy marcadas, si me atrevo a transmitir primeras impresiones. Parece haber perdido cierta sobriedad y elegancia respecto a la añada 2008 . Profusión de frutillos rojos, chuches, chcle, fresa y regaliz, pero sin la complejidad y profundidad de la añada anterior u otras previas( 2002, 2004, 2005, 2007), .En boca si que conserva su personalidad, una bomba al paladar, estructurado, consistente, largo, tostado en el retrogusto, poderoso y a la vez aterciopelado y maduro. Sige siendo un disfrute incomparable, aq esta añada con matices más infantiles????. Gracias querido amigo, tenemos más ..... y volveremos a opinar