Registrando el otro día la vinoteca en busca de un vino que no conseguí encontrar me topé con este vino que me hizo llegar Alfredo Maestro. Con etiqueta colgada del cuello, como en la morgue, me llevé una grata sorpresa, así que no tuve más remedio que abandonar la búsqueda y prepara la botella para la comida.
Color rojo picota de capa alta.
Nariz de buena intensidad con aromas perfectamente equilibrados de la fruta y la crianza en barrica. Notas tostadas, con un excelente toque especiado, pimienta negra, clavo, frutas rojas en aguardiente...
En boca tiene una buena acidez, buena presencia de la fruta, de las notas tostadas y el tanino bien integrado, dando un punto cremoso en su desarrollo.

Muy rico en su conjunto.

Penúltima botella que me queda de este vino.
En nariz es interesante, con aromas sutiles, sedosos, aterciopelados, increíblemente elegante.....Podríamos hablar de fruta roja, roble cremoso, especias dulces, fruta roja en licor.....pero eso sería desmenuzar un bouquet que es mucho más que sus partes.
Pero la nariz corre el peligro de quedar enmascarada por su delicioso paso por boca. Es de esos vinos que crean adicción, con cuerpo medio, fruta roja deliciosa, madera que arropa el conjunto, bien de acidez...pero lo que queda es su enorme disfrutabilidad cuando lo bebes.
Chapeau amigo alfreco

una botella del encuentro del año pasado en Ribera del Duero
la espera le ha venido bien porque esta en un momento muy bueno
fruta sin concentración, elegancia, finura
un sabor del Duero pero diferente
una delicia con comida
enhorabuena !

Colo rojo picota con reflejos violáceos. Bonito color.
Nariz de buena intensidad donde se nota el peso de la fruta, con notas de golosinas, de violetas, flores, fruta negra y roja y mermelada de violetas, con un fondo de regaliz rojo. Tiene un toque de café y tostados finos muy rico.
En boca predomina la fruta de nuevo, con notas tostadas, cremoso, con toques ligeramente dulces de fruta madura, buena acidez y buen recorrido.

Los taninos le dan buena estructura y consistencia.

Su visual se presenta atractivo, picota de tonos rojizos de medio cuerpo, delgado ribete de tonos violáceos.

Franco y directo, frutillos rojos –chuchería-, acompañado por sensaciones de polvora y tierra roja con puntas de regaliz y pasta roja. Fresco y netamente joven en su fruta. En boca rico, cálido, sabroso, vinoso con taninos aún por doblar aunque muy agradable, buena acidez. Buen volumen y final, con postgusto de recuerdos vegetales y notas de carbón.

Rojo picota capa media-alta.
sin decantar, pero usando el spinwine.
Con el tiempo en botella, se muestra esta vez más abierto, con fruta negra(y algo de roja, pero mucho más negra que hace unos meses), balsamicos, especias, mantequilla, cafe con leche, regaliz, monte bajo, tierra seca, chocolate, notas florales....
En boca, super redondo, con taninos integrados, buena acidez, un peso de fruta negra-roja que envuelve el paladar, cuerpo medio. Delicioso.
Elegante, sin sobre-extracciones, pero con buena complejidad, y muy sabroso.

Color rojo picota.
Vino donde la fruta roja se impone a las notas de crianza en madera. Aroma frutoso(mas roja que negra) de media intensidad.
En boca, es fresco(buena acidez), taninos muy integrados. Cuerpo medio pero con bastante volumen en boca.
Muy agradable de beber.
Abierto en una comida familiar, por lo que apenas me dejaron un par de copas para catar.
Abriré otra botella, con cata más detallada.

Color picota alto, con ribetes cardenalicios claros, brillante.

En nariz es de intendidad alta, goloso, con detalles de fruta madura, tostados y regaliz.

En boca es fresco, con buena acidez, sabroso, con fruta roja y caramelo suave de nuevo.

Fase final, de intensidad media larga.

Mi felicitación Alfredo y te transmito la de Estela que ha compartido la botella conmigo luego.