Vino Ochoa reserva 2002

Color rojo picota con ribete marrón.
Perfil olfativo algo "turbio", con unas notas de fruta roja fresca, cuero, goma quemada y ciertos aromas a sotobosque.
En boca es afrutado, cremosos, con cierta amargosidad, muy tostado y de acidez media.

Un poco más de equilibrio y definición le sentaría mejor.

Granate de buena capa con algún destellos atejado. Nariz bastante intensa, comienza algo reducida, hay cueros, algo de goma quemada, la fruta, algo retraída, es fundamentalmente roja y hay también toques florales. En boca entra bien, aparecen sensaciones vegetales, amargoso, con acidez media y buen recorrido.

Cata por de Adriana Ochoa en el celler de Gelida. Color rojo rubí con toques de teja.
En nariz aromas muy densos a fruta seca, dejándose notar la madera de forma aromática. En boca mucha tanicidad, un vino muy complejo, muy clásico y muy bueno como reserva clásica.

Cata en c/Vallespir (C.de Gelida) a cargo de A.Ochoa.
color granate rubí/teja. Ribete atejado.
En nariz resulta especiado,cueros,balsámico,ladrillo de obra,maderas aromáticas.
En boca queda reflejado nitidamente el clasicismo de este vino reserva. Aterciopelado,maderas
acompañando bien pulidas.Viva acidez.Medio largo post. Reflejo de una escuela/tendencia. Bien dentro lo que representa.