Color rojo caramelo de fresa.
En nariz huele a cueva húmeda recién abierto, aroma que va desapareciendo para mostrar notas de aceto balsámico reducido, golosinas y un punto mineral que lo hace interesante, pese a la persistencia de la "humedad".
En boca acidez desequilibrada y poco cuerpo. Agua con color.
Catado a ciegas, fue una gran decepción cuando destapamos la botella, pues esta bodega no nos tiene acostumbrados a estos productos de baja calidad. ¿Será la botella?
Rosado con reflejos azules. La nariz se muestra algo sucia con toques de humedad que dan paso a un tímido carácter frutal. En boca tiene acidez marcada, de corte cítrico, con paso por boca algo diluido. Viendo la nota de Andreu pienso que tal vez la botella no estaba en condiciones.
Bonito color fresa/grosella, con tonos coralinos. De buena intensidad, limpio y muy brillante. Aroma a frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas), con notas especiadas, hinojo y hierba fresca. Nariz intensa, muy fresca y algo golosa. En boca es básicamente seco, con gran expresión frutal, notas cítricas, levemente especiado y con rastros de carbónico inicial. El paso es amplio, algo goloso, muy fresco y con cierta carnosidad. Final muy frutal, ligeramente cítrico, especiado y con recuerdos de hierba fresca. Correcta persistencia. Muy bueno, aunque todavía algo inmaduro. En unos pocos meses debe acabar de asentarse en botella. Excelente RCP. 3,75€.
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