Vino Ochoa Moscatel 2007

Vista: bonito dorado brillante.
Nariz: de intensidad alta, uva moscatel muy agradable, flores, lichis, hierbas, eucaliptus, algo de piel de naranja...
Boca: sabroso, bastante dulce, acidez correcta a secas y final largo.
Para tomar con los postres es ideal.

Cata en el Celler de Gelida con Adriana Ochoa. Un vino que a mí siempre me ha gustado compartir con postres y es muy agradable al paladar. Aunque probado después del Moscato me ha parecido que tenía mejor recuerdo que lo que me ha parecido en esta ocasión. Aromas a naranjas y frutas tropicales con notas de miel y un poco licoroso. En boca un sabor dulce recordando a la fruta con toques glicéricos. Es largo y sabroso.

Cata en c/Vallespir (C.de Gelida) a cargo de A.Ochoa.
densa y bonita lágrima
nariz con piel de uva madura,leves cítricos, algo de pasa,frutos secos.Fresca nariz.bien
En boca es de paso denso a la vez que ágil.Untuoso.Cítrico. Le he notado algún apunte alcohólico que desentonaba. Lo recordaba mejor.

Un vino que siempre resulta una joya en el paladar. Naranjas y mandarinas y melon y papaya y algunos higos entre notas amieladas y licorosas. Intensidad media.
Dulcemente espeso y con una nota soberbia de fruta de la pasión; ancho en boca, con un toque glicérico y muy equilibrado. La pasa y hasta anacardos entre los sabores finales con una melosa y picante nota en el retrogusto.

Color amarillo pálido. Aromas de azahar, cítrico, varietal... levemente licoroso. Paso en boca levemente dulzón, sin demasiado a aportar. Para maridar.