Con mucha ilusión abrí hoy esta botella. Corcho correcto.Buen color, no estaba toldado, limpio, brillante, bonito color granatoso y con capa alta. Pues bién. Esto promete.
En nariz muy cerrado, y después de una buena e intensa aireación me comienzan a aparecer notas altas de cítricos. ¡No puede ser!. Insisto, insisto en su aireación y decido ir a la fase bucal. Lo que he percibido en la fase olfativa se manifiesta sin ningún complejo y pudor en la bucal y me encuentro con una alta acidez en cítricos y que según iba transcurriendo la comida estas aumentaban. Han pasado 10 minutos en la copa y cuando he vuelto a probarlo he tenido que escupir el vino. Imposible tomarlo.
Vino que ha estado bién conservado, con 14,5% volumen en alcohol y de la variedad syrah que envejece bién. Requisitos todos para dar una larga vida al vino. No lo entiendo. El vino se estaba "marchando" por minutos. Botella a la fregadera.
Nunca, repito nunca esperé semejante aptitud en este vino.
¿Son vinos de corto recorrido y de velocidad?. desde luego que de fondo, ¡no!.

Picota de buena capa con destellos violáceos. La nariz es intensa, madura, muy concentrada, destacan en primer plano marcadas notas especiadas, algún recuerdo medicamentoso, toques florales (violetas), aceitunas negras, regaliz negro y un toque de grafito. En boca el ataque es poderoso, mostrando la gran extracción, corpulento, con buena acidez, notable estructura, largo y consistente. Leve amargosidad y tanino bastante presente aunque bien integrado. Un vino mediterraneo, potente y consistente que gustará a los amantes de los vinos modernos.

Pues en mi percepción una acidez fabulosa refresca un conjunto de hierro, duro pero equilibrado. Huele a mora, cereza, fresa ácida, violetas; roble fino con tostado suave. Sabe potente, con cuerpo, grasa y excelente estructura. Muy largo y con buen potencial. Impecable interpretación "muy nuestra" de Syrah.

Picota de capa alta.
Nariz de gran intensidad y presencia aromática. Las bayas negras destacan por encima de las notas especiadas y de "tapenade". Finisimas notas de madera redondean un conjunto exuberante.
Pleno, musculoso, con un tanino rico, un punto goloso y una fruta avasalladora y voluptuosa. Largo recorrido muy frutal, con toques de pimienta, oliva negra y dejes de vainilla y nuez moscada. Una acidez no generosa pero si justa, refresca todo el conjunto. Notable persistencia de carácter frutal. Muy mediterráneo. Un Syrah opulento.

Cuanta conversación hay dentro de una botella de vino, verdad Jordi F?

880 botellas de este vino. Bonito color picota. Nariz de intensidad muy alta. Frutos rojos y negros, riqueza del Syrah. Paso en boca potente, agradable. Bien de acidez. Exhalta la fuerza de sus 14.5 grados. Buen vino. Costó 17 euros en Vila-viniteca. No juzgo RCP ya que es mi primer 100% Syrah.