Botella bordelesa muy pesada (casi 1,2 kg vacía) , de vidrio muy grueso, buena cápsula y excelente corcho, larguísimo y de gran calidad, bañado en el pasado en vino rojo picota oscuro-granatoso por unas zonas y bastante penetrado por otras. Huele muy bien.

La botella va envuelta en papel de seda de color gris claro con la simbologia de Bodegas Castaño en la parte superior, sobre la cápsula.

Etiquetado discreto, moderno y austero.

Procedemos a decantarlo una hora antes de disfrutarlo.

Lo servimos en copas amplias Spiegelau imitación Zalto de 960 ml.

Visual

Rojo picota oscuro de capa alta, de apreciable densidad, concentración y extracción; ribete granate-cereza-transparente, limpio, brillante y de abundante y densa lágrima, de lenta caída en copa. Sin posos. 

Presentación imponente en cuanto a corcho y botella y vino que no va a la zaga. (9,5)

Nariz

De notable intensidad a fruta negra bastante madura, balsámico-mentolados potentes que le otorgan frescura, especias dulces, regaliz, clavo, vainillas, coco, torrefactos, tostados dulces y poderosos, chocolate negro, toffee, herbáceos de monte bajo, notas minerales a grafito, tinta china y mina de lápiz; con más temperatura en copa, aparecen notas cremosas pasteleras y de bollería, así como pan de higo, higos secos y uvas pasas.

Nariz intensa y compleja, potente, madura, equilibrada y bastante más fresca que lo recordaba para su tipología, zona y graduación. (9,25)

Boca

Ataque poderoso y contundente, bastante seco, con abundante fruta negra madura, especiados, fondo tostado, chocolates, hierbas de monte bajo, mentolados, vainillas, un poco de crema, volumen elevado, densidad alta, gran cuerpo y magnífica estructura.

Acidez media-alta que sostiene el vino y lo hace, dentro de su potencia y contundencia, fácil y agradable de beber.

Paso por boca de grandísima estructura, gastronómico, con taninos potentes y, aunque ya parcialmente bien pulidos y redondos, aún tienen mucho nervio y margen de redondeo. 

En general, es un vino redondo y no se notan los 15º de alcohol que posee (apreciándose un gran equilibrio en dicho paso por boca).

El final es muy largo, con fruta negra madura, herbáceos, especiados, chocolate negro, toffee y un gran fondo de madera y mentolados en un retrogusto y retronasal fantástico.

Gran boca. (9,3)

Con 8 años y pico está en muy buen momento aunque, vistas sus cualidades, podría aguantar otros 8-9 años más sin problemas. Esos taninos aún necesitan bastantes años en botella para poder redondearse del todo. Va bien de acidez y el alcohol está bien integrado.

Su PVP ronda los 31-39€ según la tienda.  Me costó unos 25€ de oferta. Excelente RCP en mi caso (por el vino, la presentación y su potencial capacidad de evolución en botella).

Botella bordelesa muy pesada (casi 1,2 kg vacía) , de vidrio muy grueso, buena cápsula y excelente corcho, largo y de calidad, no muy bañado en vino rojo picota oscuro-granatoso por unas zonas y bastante penetrado por algunas otras zonas concretas. Huele muy bien.

La botella va envuelta en papel de seda de color gris claro con la simbologia de Bodegas Castaño en la parte superior, sobre la cápsula.

Etiquetado discreto, moderno y austero.

Procedemos a decantarlo hora y media antes de disfrutarlo.

Visual

Rojo picota oscuro de capa alta, se observa de apreciable densidad, concentración y extracción; ribete granate-transparente con ligerísimos reflejos aún como azulado-violáceos, limpio, brillante y de abundante y densa lágrima, de lenta caída en copa. 

Presentación imponente en cuanto a corcho y botella y vino que no va a la zaga. (10)

Nariz

De elevada intensidad a fruta negra bastante madura, balsámico-mentolados potentes que le otorgan cierta frescura, regaliz, especias dulces, clavo, vainillas, coco sutil, tostados dulces y poderosos, torrefactos, chocolates, toffee, herbáceos de monte bajo, un buen punto mineral que recuerda al grafito o la mina de lápiz, tinta china y, dejándolo más en copa y con más temperatura, aparecen notas cremosas pasteleras, algo de pan de higo, higos secos y uvas pasas.

Nariz intensa y compleja, potente, madura, equilibrada y de frescura justita pero que sostiene un conjunto contundente. (9,2)

Boca

Ataque potente y contundente, seco, con muchísima fruta negra madura, especias, fondo tostado, achocolatado, herbáceo, cremoso, untuoso y avainillado. De elevado volumen, densidad y cuerpo; acidez media pero que sostiene el conjunto perfectamente ahora mismo (y por unos cuantos años más).

Estructura muy poderosa en el paso por boca, con taninos potentes e imponentes, con mucho nervio y margen de pulido pero, a la vez, ya bastante dóciles, redondos, dulces y sabrosos.

No se percibe muy licoroso para los 15º que posee, percibiéndose un gran equilibrio en dicho paso por boca.

El final es muy largo, con fruta negra madura y con ligera pasificación (higos secos, pan de higo, uvas pasas y dátiles), herbáceos, especiados, mentolados, chocolate, toffee y un gran fondo de madera en un retrogusto y retronasal excelente.

Gran boca y, EMHO, con margen de mejora en esta sensacional Monastrell de Yecla. (9,4)

Con casi 6 años está en muy buen momento aunque, EMHO, aún le quedan 3-4 años más de margen (y mejora) en botella. No va sobrado de acidez, pero sí tiene, creo yo, la suficiente para aguantar hasta 2022-2023 si se conserva adecuadamente.

Su PVP ronda los 31-39€ según la tienda. Hace 10-12 años, este vino costaba 44-45€, de unos años a esta parte, las nuevas añadas han ido bajando de precio (entre un 12 y un 30% de bajada), quedando en una horquilla de precio algo menor (quizá provocado por los cambios de gusto del "mercado", que tiende hacia vinos más frescos, ligeros, más agilidad en el paso por boca y menor extracción y concentración).

A mí me costó unos 25€ de oferta. Muy buena RCP en mi caso.