Cereza con ribete atejado. Capa media. Lágrima densa que tinta ligeramente la copa.

Muy buena intensidad. Sotobosque, balsámicos, cacao, especias, caja de puros, notas de fruta roja en licor, café, tostados, eucaliptus, cassís.

Muy buen ataque. Sedoso, balsámico, muy estructurado, buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a balsámicos con agradables notas de madera.

Conviene decantarlo. Lástima no haber tenido más tiempo para degustarlo...

Abierto con 2 h de antelación y antes de ser servido decantado con delicadeza y sin estridencias, se muestra en todos sus matices equilibrado. La fruta es sutil, los tostados muy ligeros, los torrefactos no destacan sobre ningún otro factor, el alcohol no sobresale, los balsámicos son finos, los taninos están elegantemente pulidos, es largo y se agradece como poder saborear durante tiempo lo que realmente es este vino, es un gran conjunto. Nada destaca, nada sobresale pero el todo es magnífico. Equilibrio puro. Nos demuestra de nuevo que el buen hacer y la paciencia combinan a la perfección.

Que generoso resulta este extraordinario vino, pura delicia en boca, muy elegante, totalmente compensado y redondo, taninos dulces, bien estructurado, muy largo recorrido y persistencia fantástica, con una nariz que crea adicción, nada más abrir la botella terciarios, que pasan a segundo plano con tiempo suficiente, frutos rojos y licor de cerezas, notas de tostados, cuero, tabaco, algo de vainilla y balsámico.
Una joya que conviene abrir varias horas antes de ser consumido.

Sin duda Artadi es de las mas grandes Bodegas del Mundo.Este 2001,tiene un color cereza con capa media.La nariz con mucha complejidad,frutas rojas,licores,vainillas,..La boca con buena acidez,estructura y una elegancia fantastica.Muy largo.Gran vino.

Este vino a pesar de no ser su mejor añada es pura fantasía para los sentidos; seductor, vivo, elegante, muy expresivo, con buena carga de frutos rojos silvestres maduros, de grata sensación licorosa, con notas de crianza, cueros, tostados finos, espécias aromáticas, vainilla, toffes y un fondo balsámico.
En boca presenta igualmente una entrada fantástica, elegante y muy agradable, buena sensación de frutos, equilibrado y redondo, buena estructura, con buen recorrido y persistencia licorosa.
Vino abierto con más de una hora de antelación a su consumo.
Extraordinario vino.

Abierto y degustado, el tercero de la noche, sin decantación previa, pero ha durado la botella sobre 1 hora, con lo cual hemos podido ir viendo la evolución. Catado a ciegas, lo colocaban en burdeos por las notas de cueros……

Vista: Picota con ribete rubí, de capa media, color ligeramente fatigado, lagrima fina.

Nariz: De muy buen intensidad, inicialmente notas de reducción, también me han aparecido notas de pegamentos. Con la aireación, muestra una nariz fina y elegante, fruta roja, balsámicos, tostados, cueros, tabaco….

Boca: Ataque muy elegante, está redondo, buena acidez, taninos pulidos, aparecen de nuevo las notas de cueros y la fruta, retrogusto balsámico y postgusto medio – largo.

Un muy buen vino, pero la arrogancia del Finca Dofí se lo ha merendado….

Sí, esa es la nariz de este vino, viciosa, te lo llevas, lo mueves, lo dejas reposar, de nuevo a nariz, de nuevo mueves, y así hasta que te lo llevas a boca, te inunda de sensaciones tanto potentes como sutiles, persistencia de las de sobresaliente, longitud de sobresaliente y adicción de las de matrícula de honor.

El vino está claro que tendrá que evolucionar pero en este momento me encanta, tiene más acidez que la añada 2003 y le da más frescura, que hace que te pida llevarlo a boca, en definitiva una maravilla tanto de expresión frutal como de notas terciarias que se auna en una elevada complejidad.

Juan Carlos Lopez de la Calle,sin dudarlo un momento,es uno de los mas grandes viticultores de Europa.Este Pagos Viejos del 2001 lo demuestra.Color cubierto.Nariz "extraña" al pricipio,pero,...al final explota en aromas multiples que te impiden retirar la nariz de la copa.Una maravilla.La boca con gran estructuta,taninos pulidos,acidez justa,gran retronasal.Un vino para disfrutar ahora y mas adelante.
Fantastico

Me quedaba una botella que la quería guardar para dentro de varios años, pero cual fue mi sorpresa de encontrarme en una tienda de liquidación este vino a 35€, evidentemente compré todas las botellas que quedaban. El estado de conservación es óptimo.

Color rojo granate profundo y cubierto, con ribete rubí, lágrima limpia, delgada y elegante, se recomienda decantar para eliminar los depósitos que ha tenido durante su reposo.

En nariz es intenso, limpio, pero sin avasayar. Aromas a fruta roja silvesre en las que destaca la frambuesa, va evolucionando y saliendo los cueros finos, notas a tabaco inglés, cedro, la fruta se va compotando hasta que al final se hace licorosa, expresando licor de frambuesas y grosellas, licor de café y evolucionando a unos sensuales perfumes de maderas y de vainilla en rama.

En boca entra con fuerza, acidez viva, tiene juventud, lo he notado algo rugoso aún, con longitud y buena persistencia. Su postgusto amable y muy sincero.

Catado hace unos meses.Esta botella ha sido una maravilla.Color cubierto.Nariz maravillosa,complejidad,elegancia,misteriosa,...La boca con buena estructura,elegante,acidez equilibrada,taninos integrados.Un vinazo