Vino Viña El Pisón 1995

Granate de buena capa con ribete ateajado. Nariz de corte clásico, con un atractivo bouquet muy bien desarrollado, que incluye flores ajadas, fruta roja licorosa, cueros finos, suaves tostados, alguna sensación especiada y algún toque de barniz. En boca el ataque es intenso, con suaves amargos, una trama ligera pero bien trenzada, con una atractiva pero delicada expresión fruta, bien de acidez, presenta estructura en su delicadeza, largo y con increíble profundidad. Enorme vinazo que con los años ha cobrado un bellísimo aire clásico... Por su acidez diría que aún le queda cuerda...

Rubí oscuro, ribetes rojizos ligeramente atejados, capa media-alta.

Nariz de buena intensidad, profunda, de enorme equilibrio entre las notas primarias, secundarias e incluso alguna terciaria. Tras unas ligeras notas de reducción iniciales comienza el espectáculo: flores secas, frutas rojas maduras y licorosas perfectamente definidas, ligeros especiados, marcados regalices y balsámicos, toques de café en grano y tabaco de pipa y un ligero fondo mineral de grafito y animal de curtidos. Pleno de profundidad, complejidad y encanto.

En boca nos confirma todos los registros esperados. Sostenido por una fina y magnífica acidez, de paso redondo y estructurado, con cuerpo y ligereza, con un final enorme, amplio y largo, que nos deja sensaciones frutales, minerales y balsámicas. Tanino de seda, maravillosamente integrado en un conjunto excepcional. Una delicia de vino en un momento sublime.

Impresionante vino, uno de los mejores tintos nacionales que he probado. En perfecto momento de consumo, con un grandioso equilibrio entre la juventud y la madurez. Puede que no sea muy longevo, pero ahora mismo y por lo menos durante 10 años más es y será un grande de verdad. ¿El precio? Primero hay que encontrarlo. Un vino para la historia.