He vuelto a abrir otra botella y he de confesar que me encantan los Pagos Viejos, es redondo, elegante y este del 2001, no es que sea de los mejores pero cada vez está mejor. El color rojo cereza picota con mucha presencia y con una lágrima que recorre toda la copa. En la nariz un gran aroma que predice lo que vendrá, pastelería y tostados y tiene olor a frutas y vainillas. Bueno al entrar en la boca con una gran estructura, con taninos potentes pero integrados, madera suave. Es un vino concentrado, un gran vino rico y sensual.

Rojo cereza picota con destellos rubí. En la nariz tiene olor a frutas, frutos rojos, vainillas y tostados. Un buen ataque en boca, tiene gran estructura, con taninos potentes, madera suave. Concentrado. Un gran vino. Un vino redondo, rico y sensual.

Vino de color cereza picota muy cubierto.La nariz esta poco expresiva al principio,costandole mostrar toda la fragancia que atesora.La boca tiene gran estructura,con taninos potentes .Pienso que tiene que mejorar con los años.Muy buen vino

Cereza cubierto con destellos rubis. En nariz al principio dio una madera demasiado clara que poco a poco se fue integrando para continuar con fruta basicamente roja, frambuesas y muchas notas balsamicas para mi un poco excesivas ya que eran punzantes. Boca de buena entrada y buen bpaso con recorrido, elegancia y muy buen final. Un vino redondo , agradable y rico. Me gusto aunque no supera mi inconmensurable recuerdo de su hermano mayor, por la edad, el Pagos Viejos del 1999. Catado junto a Alion 2001 y P3 de Dominio de Tares del 2001.

Rojo cereza cubierto con destellos rubí,brillante con bordes granate,con muchapresencia,elegante,con aspectos o presencias aframbuesadas...La lagrima enamoradisima teñida del freson,con toques de anilinas.En nariz: pera de agua,arandanos,vainillas y pasteleria,crema inglesay tostados.Buen ataque en boca,algo aspero,con capas integradas,taninos dulzosos,madera suave.Nohay frutalidad pero resulta concentrado.Nos pareció buen vino.Nos dió un pequeño susto con algundesvio infame, pero al final resultó ser la pesadilla de cualquier grande.Probado al dia siguiente tambien respondió.Y en 2 dias con varias copas fue fenomenal.Nada que temer.Un vino rico y sensual.