Color amarillo pajizo con burbuja de tamaño medio.
En nariz es muy sencillo: membrillo, flores blancas y un fondo herbáceo.
En boca es demasiado agresivo, excesiva acidez, carbónico abrupto, retronasal salina.
En boca se hace algo duro hasta que no empiezas a comer. No me acabó de gustar.
Color amarillo pajizo, burbuja fina y abundate. Aromas lácteos, tostados y anisados muy marcados, pero ricos, aromas de manzana asada al final. Paso en boca fino y levemente cremoso. Final levemente secante que invita a más.
Amarillo pálido limpio. Nariz de baja intensidad, conun comienzo frutal muy discreto que evoluciona a notas florales (pétalo de rosa). En boca encontramos fruta blanca, es equilibrado y ligero, con el carbónico bien integrado. Quizás esté algo falto de carácter, se bebe muy bien, resulta serio y de recorrido medio.
Color amarillo muy palido, burbuja abundante y fina. Aroma inicial bastante sutil, con notas de panaderia, anisados muy marcados, tostados, flores blancas y fruta madura de origen tropical (más intenso a medida que se airea y sube en temperatura). En boca resulta bastante facil de beber, con un postgusto correcto, pero le falta caracter y complejidad. Acaba resultando un poco cansino tras el primer par de copas para acompañar una comida. Se presenta en un formato de botella diferente (¿"gótica"?) que no me acaba de gustar. Un cava fácil para tomar más como aperitivo que como acompañante de toda una comida. Promete más en nariz que lo que confirma en boca. Cuesta unos 12 euros.
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