Gran Codorniu Xarel·lo Finca La Nansa 2007
Gran Codorniu Xarel·lo Finca La Nansa 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Xarel.lo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.84
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna manual.
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Opiniones de Gran Codorniu Xarel·lo Finca La Nansa
OPINIONES
6

Color dorado suave. En nariz tiene de correcta intensidad, franca, con aromas de fruta, notas minerales, flores y un fondo de mantequilla. En boca el carbónico está muy bien integrado, tiene una buena acidez y un paso por boca cremoso.

Probado después del chardonnay peca de menos intensidad y aparece inicialmente menos expresivo. Necesita bastante trabajo en copa para mostrar un perfil delicadamente mediterráneo, con notas de laurel y hierbas aromáticas del mediterráneo, suaves recuerdos a mantequilla y algo de fruta blanca madura y golosa en el fondo. El boca el ataque es intenso, el paso cremoso, con menos acidez que el chardonnay pero con la suficiente para dotarle de frescor. Buenos amargos y gran persistencia. Merece y agradece tiempo en la copa...

A pesar de que le falta tiempo para expresarse, es quizás el mejor cava de Codorniu que yo haya probado. Muy diferente a todos los demás de color amarillo pàjiozo, buena integración del carbonico. En nariz no tiene muchos aromas de entrada, pero aparecen algunas especias, pastelería. En boca entra muy bien, fruta blanca, buena acidez, elegante y cremoso. Buena crianza y largo. Quizás un poco elevada la RCP.

Precisa tiempo para expresarse, pero es de un aroma profundo, serio, marca su impronta, aspecto diferente al resto de la gama. Surge una fruta madura, hierbas secas,ligeros anisados.

En boca se muestra con poderío, enorme, notas de licor, fruta blanca, golosina, acidez fresca y jugosa, lo tiene todo en perfecto equilibrio. Se muestra serio y vivo, mascas la fruta, jugosa y viva, buena armonía de juventud y de excelente crianza, que elegancia.

Pajizo con destellos dorados. La nariz comienza algo reducida, con el trabajo en copa da lugar a un perfil bastante diferente al de sus hermanos, hay mucho monte bajo mediterráneo, toques de laurel, matices anisados y recuerdos a mantequilla. Los recuerdos a levaduras son también más tenues. En boca tiene buen ataque, con raza, notables amargos, buena integración del carbónico, excelente acidez, largo y con notable profundidad.

Amarillo pajizo pálido.

Nariz golosa y atractiva de buena intensidad con notas de manzana asada, tostados y mantequilla, flor blanca y un punto anisado.

En boca tiene buen ataque, de paso cremosos, equilibrado, con buena acidez y amplitud.

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