Castell de Falset 1999
Castell de Falset 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,20%
Varietales:
Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena, Ull de Llebre y Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.46
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección de las mejores fincas con diferentes suelos. Viñas viejsa de bajo rendimiento vendimiadas a mano. Vinificación por separado. 12 meses en barricas de roble de diversa procedencia y mínimo de un año en botella.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Castell de Falset
OPINIONES
5

Color vermell rubí, de capa sencera. Obert 4 hores prèvies al consum, treient un volum per millor aireació. En nas encara està però tancat, fa molsa, cacao trufat, flors, fruita madura i quelcom de licorella. Però tot el conjunt és tènue. En boca el trobo astringent, de llarg recorregut, una mica salat, lleugerament especiat, amb acidesa un pèl sortida. Per 12 EUR no em convennç. Recordo que em va agradar força més el del 98 (primer vi negre que em va motivar).

Picota oscuro, limpio y brillante, borde cobrizo. Decantado una hora. Aromas intensos a buena madera (canela, ahumados, cacao en polvo), que va perdiendo en intensidad, y fruta roja macerada, pleno carácter mediterráneo (tomillo, mejorana, romero), fondo a encina quemada con una leve nota a grafito, cierta elegancia. En boca se presenta cremoso, estructurado, amplio y de recorrido notable, tarda en librarse del roble para mostrarnos una garnatxa dulce y expresiva con aportes balsámicos y minerales, seco, algo cálido y muy sabroso, muy grato, final intenso y equilibrado, largo. Vino para guardar, aún le queda vida y capacidad de mejora. PVP: 11.3 euros aprox.

Otra botella de este vino confirma lo que sabía y lo que se intuía. Está enorme y aún más, ganando más redondez y elegancia. Esperaré a final de año para abrir una tercera. Esto promete.

Color picota no muy oscuro con borde granate.
Aroma intenso a ahumados y tostados de la madera, anilsados, pastelería, chocolate y ya en segundo planto a frutos y vegetales, también toques minerales, es bastante complejo y esta bien en nariz.
En boca es más potente, pero con un paso de boca astringente, aunque no demasiaso, taninos muy potentes, retronasal a ahumados, anisados y pasteleria, Final no muy largo pero con cierto dulzor. Este vino hay que guardarlo y será más grande. Hay que decartarlo una hora antes o mejor dos horas. Cuesta sobre 12 Euros. El corcho un 7,5.

Sin decantar.
Picota capa alta con ribete rubí.
Aroma de mediana intensidad que se va expandiendo con la oxigenación: profundo, sensaciones maduras, de fruta bien tratada -frutillos rojos del bosque frescos-, junto con tostados muy finos -vainilla, canela, cacao, torrefactos-, notas balsàmicas y terciarias -ligero cuero. Un conjunto muy complejo y elegante.
Taninos aun potentes, pero pulidos y elegantes. Muy vivio, fresco, con una acidez bien integrada. Amplio y denso, con volumen pero sin saturar. Paso de boca complejo, mostrando fruta muy bien fundida con las sensaciones tostadas de la barrica y un fondo balsàmico. Final muy largo y potente donde destacan los frutillos rojos.
Un gran vino muy expresivo y en un gran momento. Y buen precio: 12€
Conviene decantar.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar