Étim Selection Grenache 2001
Étim Selection Grenache 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
86 % Garnacha Vieja, 14 % Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.24
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
8 meses en barrica 90 % francesa, 10 % Americana.
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Opiniones de Étim Selection Grenache
OPINIONES
12

Rojo picota con ribete violáceo. Capa alta.
Aroma inicialmente cerrado. Con la oxigenación van apareciendo frutos rojos frescos -moras, frambuesas-, tonos minerales y recuerdos de tinta china. Posteriormente aparece algún toque avainillado
Taninos muy potentes pero domados, carnoso y alguna sensación secante. Buena acidez bien integrada que lo vuelve fresco a pesar de su elevada concentración. Paso de boca con mucha fruta y recuerdos minerales. Buena estructura, pero con la sensación de que aun tiene que dar más de si mismo. Final largo donde vuelven a mezclarse sensaciones de fruta y minerales.
Aconsejable decantar.

Rojo cereza apicotado con ribete violeta. Nariz de caracter mediterránea, despliega sensaciones de frutas pequeñas negras maduras seguidas de aromas especiados ( cacao - chocolate ) también de gran intensidad. Hay matices balsámicos, mentolados, eucalipto, hierbas aromáticas de monte bajo, levemente recuerdos minerales y de guirlache. Final de nariz con algo de acético que van a más con la oxigenación En boca se muestra con cuerpo, carácter astringente, evolución de fruta negra, vegetales y cacao, posgusto largo, astringente y secante

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