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[caption id="attachment_1078" align="aligncenter" width="200" caption="wine.appellationamerica.

Yo estaba hecho polvo y necesitaba un café. En pleno centro de Barcelona, en Paseo de Gracia (Passeig de Gràcia) a la altura de Consejo de Ciento (Consell de Cent), la elección de Cafés es bastante amplio. No tenía ganas de gastarme 3€ o 4€ para un café con leche, y así decidí entrar en Caffeé di Francesco. El personal: 3 chicas de Ecuador y otros países de America Latina, siento no poder

Nos quejamos constantemente de mal servicio en la gastronomía. Los propietarios se quejan del nivel profesional bajo del personal. El personal se queja de horarios interminables, poca vida privada, cero vida social. ¿Entonces, dónde está la solución? Aquí intento dar un impulso y algunas ideas para mejorar el servicio en todos los aspectos: EL PERSONAL: 1. Atención al cliente ¿Qué significa

17:27 “Hola Mario” me dijo la cocinera mientras yo estaba poniendo los platos en las mesas. “Hola” le sonreí concentrado en mi trabajo y buscando dónde estaba Josef. “Mario. Quiero tomar un café contigo si se puede. Es que… parece que tú y yo nos conocemos durante toda la vida”. Dejé los platos y me quedé mudo, mirándola en los ojos. Mis emociones a flor de piel. “hmm… vale.

[caption id="attachment_1038" align="aligncenter" width="300" caption="Vinos con historias"][/caption] Cuando entré en el supermercado para comprar una botella de vino, me encontré con caras tristes. Caras de pocos amigos, anticuadas, poco atractivas y sin alma. Todos eran rojas y muchos me miraban con aire de arrogancia diciéndome que ellos eran los mejores y si no les compraba, era porque no

We've read a lot about our globally changing climate. Apart from hearing news that Climate Change is irreversible, we have been forced to change our way of living in order to reduce its effects. Last week, temperatures in many Spanish cities such as Barcelona and Valencia witnessed record historical highs. In Pakistan there are floods and in Russia there has been devastation by way of  heatwaves

Hemos leído y escuchado mucho del cambio climático en el mundo. Además de enterarnos por las noticias que el calentamiento global es irreversible, tenemos que cambiar nuestra manera de hacer las cosas para paliar el efecto. La semana pasada en muchas ciudades españolas como Barcelona y Valencia se logró la temperatura más alta de la historia. En Pakistán hay inundaciones y en Rusia también ha

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Puede parecer una pregunta extraña y rara. En España se habla español. Bueno se habla castellano, catalán, gallego, vasco, andaluz y canario para mencionar algunos de los más importantes. Evidentemente el vino de España habla español. Bien si no quiere viajar fuera del país, pero para conquistar corazones foráneas, es necesario una fuerte dosis de conocimientos de inglés y en un futuro próximo,

Can't buy me love (THE BEATLES) ¿Cuánto cuesta la botella de vino más caro del mundo?  Las 10 botellas más caras de la historía ¿Realmente vale eso? Son preguntas que muchos se hacen cuando se escuchan los precios que se pagan para según que vino. Si aplicamos ésas preguntas al sector automovilístico, a los coches por ejemplo un Ferrari Enzo- ¿realmente vale 700.