Blog de Verema.com


Verema

Verema

Portavoz oficial de Verema.com, empresa con sede social en Valencia (España).










Próximos Eventos Verema 2016

Experiencia Verema Valencia

Viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes 11 de abril de 2016.

Experiencia Verema Málaga

Lunes 9 de mayo de 2016.

Experiencia Verema Madrid

Lunes 30 de mayo de 2016.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes 24 de octubre de 2016.

Experiencia Verema Barcelona

Lunes 14 de noviembre de 2016.

Experiencia Verema Vigo

Lunes 28 de noviembre de 2016.

Anteriores Eventos

Wine Lovers Experience. Gastrónoma 2015

Sábado 14, domingo 15 y lunes 16 de noviembre de 2015

Experiencia Verema Barcelona

Lunes, 9 de noviembre de 2015.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes, 26 de octubre de 2015.

Encuentro Foreros Verema Marco de Jerez

Viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de octubre de 2015.


Espai Verema en la XV Experiencia Verema Valencia

Suscríbete a este hilo
0
Publicado por Verema el 04 de Febrero de 2016

Un año más y dentro del marco de la Experiencia Verema Valencia, el Espai Verema abrirá sus puertas el viernes 19 de febrero de 2016 en horario ininterrumpido desde las 12:00 horas hasta las 21:00 horas en el Hotel Las Arenas Valencia.

¿Quiéres venir a la XV Experiencia Verema Valencia? ¡Mira el programa completo y apúntate!

Espai Verema Espai Verema Espai Verema

Inscribirme al Espai Verema

(La inscripción al Espai Verema solo incluye la invitación para poder asistir al showroom en horario ininterrumpido de 12:00 a 21:00 horas, la inscripción al Desafío Verema y a las Catas Comentadas es independiente a esta invitación y podrás inscribirte dentro del Programa de la Experiencia Verema Valencia)

Estos son los expositores asistentes a la Experiencia Verema Valencia 2016, el listado se irá actualizando:   Leer más Espai Verema en la XV Experiencia Verema Valencia

Etiquetas: Espai Verema · eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia · Showroom Verema · Showroom vinos

XV Experiencia Verema Valencia, viernes 19 y sábado 20 de febrero

Suscríbete a este hilo
19
Publicado por Verema el 04 de Febrero de 2016

¡Ya tenemos aquí la XV Experiencia Verema Valencia!

La esperada Experiencia Verema Valencia tendrá lugar el viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016 en el Hotel Balneario Las Arenas GL de Valencia. Un año más, Valencia acogerá a un gran número de profesionales del sector y aficionados al mundo del vino. 

Como broche final de la Experiencia Verema Valencia 2016 se entregarán los prestigiosos Premios Verema 2015

Hashtag en Twitter: #VeremaVLC

  Experiencia Verema VLC Experiencia Verema VLC Experiencia Verema VLC

 

Programa de la XV Experiencia Verema Valencia 

 

Viernes 19 de febrero: Espai Verema 2016 (ver relación de bodegas y expositores participantes)

  • 11:00 - 12:00 Cata inaugural de la mano de Grandes Pagos de España, vinos que encierran en cada botella “La Expresión del Terruño”. Salón: CENTAUROSOs recomendamos llegar 15 minutos antes. 
  • 12:00 Apertura de puertas y acceso al Espai Verema, previamente acreditados. Las acreditaciones se podrán realizar en los dos columnarios.
  • 17:00 - 18:00 Cata comentada con grandes vinos de Ramón Bilbao (D.O. Ca Rioja). Salón: CENTAUROS. Os recomendamos llegar 15 minutos antes. 
  • 19:00 - 20:00 Cata comentada con vinos de Terras de PortugalSalón: CRONOS. Os recomendamos llegar 15 minutos antes. 
  • 12:00 - 21:00 Jornada en horario ininterrumpido en la que una selección de más de 90 bodegas y distribuidores darán a catar sus vinos más representativos. El espacio destinado al Espai Verema serán los dos columnarios del hotel, el Malvarrosa y Las Arenas que se encuentra enfrente. Las puertas de acceso se cerrarán a las 20:30.  

IMPORTANTE: La posibilidad de asistir a una cata comentada el viernes está incluida dentro del precio de la inscripción de las catas comentadas del sábado. Las plazas se otorgarán por riguroso orden de inscripción y pago. (El precio de las Catas Comentadas incluye una cata en la jornada del viernes 19 (sujeto a disponibilidad de plazas), una cata para la jornada del sábado 20 y una plaza para asistir a la Cata de Clausura).   Leer más XV Experiencia Verema Valencia, viernes 19 y sábado 20 de febrero

Etiquetas: Espai Verema · eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia · Showroom Verema · Showroom vinos

Desafío Experiencia Verema 2016

Suscríbete a este hilo
0
Publicado por Verema el 04 de Febrero de 2016

El Desafío es un nuevo evento adicional a la XV Experiencia Verema Valencia  que se realizará el sábado 20 de febrero de 2016 a las 10:00 en la misma sede del Hotel Las Arenas. Salón: ARGOS

El Desafío busca encontrar a los mejores catadores de vinos en cata a ciegas. Se catarán cinco vinos a ciegas y tendrá un aforo limitado

Todos los vinos que se caten se habrán podido probar en el showroom del viernes 19 en el Espai Veremaya que se elegiran de entre todos los expuestos, así que, andad con ojo el viernes y estad muy atentos todos aquellos que queráis participar en el Desafio! 

Los participantes tendrán que responder en cada vino a las siguientes cuestiones:

  1. D.O. / Zona (3 puntos)
  2. Variedades (3 puntos) 1 punto al indicar si es monovarietal (95% al menos del mismo tipo de uva) o multivarietal y 2 puntos más por acertar la/s variedad/es.
  3. Añada (3 puntos) 3 puntos. Se dará 1 punto si existe un año de diferencia con respecto a la añada correcta.
  4. Nombre de la bodega (3 puntos)
  5. Nombre del vino (3 puntos)

 

Inscribirme al Desafío Verema   Leer más Desafío Experiencia Verema 2016

Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia · Desafío Experiencia Verema · Cata a ciegas

Los foreros de Verema entrevistan al sumiller Axel Pitarch

Suscríbete a este hilo
0
Publicado por Marina Francisco el 04 de Febrero de 2016

El pasado jueves 28 de enero el sumiller y "Nariz de Plata 2014" Axel Pitarch se pasó por Verema y respondió a todas las preguntas que los foreros y foreras le dejaron a través de este hilo de foro. Habló sobre el vino, la hostelería, su carrera y el concurso que lo dio a conocer: La Nariz de Oro 2014.

Agradecer a Axel Pitarch su tiempo y dedicación, pero también a los foreros y foreras que con sus inquietudes y sus constantes ganas de saber se convirtieron durante un rato en auténticos periodistas. Os dejamos a continuación la entrevista online:

Ser sumiller

rrr¿Qué te dio el vino para hacer de él tu forma de vida? ¿Llegaste a la hostelería por el vino o fue al revés?
Como ya he explicado, llegué primero a la hostelería y desde ahí y años más tarde, me introduje en el mundo del vino. El vino me dio la posibilidad de progresar en mi profesión. En mis inicios como camarero me resultaba atractivo aprender poco a poco el oficio pero llegado un nivel dejé de aprender y necesitaba ocupar mi mente en otra cosa. Tenía la inquietud por el vino y tuve la posibilidad de estudiar sumillería y a partir de ahí podía desempeñar otras funciones en el restaurante, hacer mis cábalas y mis gestiones y también es gratificante ser un trabajador que se encarga de una parcela y es capaz de dar beneficios a la empresa.

He visto en tu biografía que comenzaste a sumergirte en la sumillería al llegar al Plaerdemavida. ¿Cómo fueron esos inicios?
Esos inicios por los que me preguntas los recuerdo con mucho cariño. Años antes tuve un compañero y amigo que recibió formación como sumiller y ahí me picó el gusanillo del vino. Después me alejé unos años de la hostelería y ese gusanillo permaneció latente, aletargado. Al llegar a Plaerdemavida y rodearme de sumilleres aquello brotó solo y en cuanto pude me inscribí en el curso de sumiller, pero eso, por sí mismo, no significa mucho.

Entiendo que ya habías tenido contacto con el mundo del vino, así que, ¿qué es lo que hizo que te dejaras llevar por la pasión del vino, hasta tal punto que poco tiempo mas tarde te convertiste en Nariz de Plata 2014?
Lo que me hizo llegar a la gran final de La Nariz de Oro es que yo iba a clase con mucho interés. Hay quien piensa que puedo tener una cualidad innata porque dos años después de terminar el curso ya era Nariz de Plata. No sé si tengo tal cualidad, lo cierto es que me encantaba escuchar a los profesores y apenas estudié, los conocimientos me entraban solos porque me resultaba muy lúdico, un aprendizaje muy significativo. Y a partir de ahí, cuando ya hay una base, uno puede ser autodidacta.

Leer más Los foreros de Verema entrevistan al sumiller Axel Pitarch
Etiquetas: vinos · Axel Pitarch · sumiller · Restaurante Plaerdemavida · Cata a ciegas · Cata de vinos · Nariz de oro · sumillería

Con el vino en el ADN: Los González de González Byass

Suscríbete a este hilo
4
Publicado por Mara Funes el 29 de Enero de 2016

Sagas familiares del mundo del vino

El fuerte vínculo que une al hombre con la tierra desde tiempos inmemoriales es casi tan irrompible como el que mantiene con su propia familia. La vid, siendo uno de los cultivos más antiguos que se conocen, ha acompañado al hombre desde que inició su gran revolución: pasar de cazar a cultivar para obtener su sustento.

Esta lazo se ha profundizado en la tierra y sus raíces se han ramificado generación a generación creando auténticas sagas familiares que se reproducen alrededor del vino.

España es uno de esos lugares del mundo donde la vid y el hombre han hecho camino juntos. Con esta serie de artículos que ahora inicio quiero rendir tributo a todas aquellas familias que han dedicado su vida a ofrecer a sus semejantes el placer de degustar una copa de vino, bien desde el campo a pie de viña, bien desde la oscuridad y el silencio de la bodega, o mediante su difusión y comercio. Son tan sólo un pequeño botón en una gran mercería, una finísima aguja en un pajar, pero también son un ejemplo de pasión y dedicación.

Y quiero iniciar esta mini-sección con una familia que con su devenir generacional ha marcado indeleblemente la historia del vino en nuestro país:

Los González de González Byass

 

Calles dentro de la Bodega González Byass

Leer más Con el vino en el ADN: Los González de González Byass
Etiquetas: Bodega Osborne · historia del vino · tradición familiar · bodega familiar · Vino de Jerez

Ganadores de los Premios Verema 2015

Suscríbete a este hilo
31
Publicado por Verema el 27 de Enero de 2016

Premios VeremaTras el recuento de las más de 4.000 votaciones realizadas entre el 17 de diciembre de 2015 y el 27 de enero de 2016, ya tenemos los resultados con los ganadores de los Premios Verema 2015 ¡Muchas gracias a todos por participar!

Os presentamos los tres primeros clasificados de cada una de las doce categorías de los Premios Verema 2015, apareciendo en primer lugar el ganador de cada una de ellas.

El acto de entrega de los Premios Verema 2015 a los ganadores tendrá lugar en la segunda jornada de la Experiencia Verema Valencia 2016, el sábado 20 de febrero a las 18:00 horas en el Hotel Balneario Las Arenas.

Os recordamos que podéis compartir vuestros tuits con el hashtag #PremiosVerema

 

Los ganadores y tres primeros clasificados de las doce categorías de los Premios Verema 2015 son:

    Leer más Ganadores de los Premios Verema 2015

Etiquetas: Premios Verema · Experiencia Verema Valencia · eventos Verema · Experiencia Verema

¡Semifinal del Primer Concurso de Fotografía Verema 2015!

Suscríbete a este hilo
4
Publicado por Verema el 25 de Enero de 2016

Buscamos las 3 mejores fotografías del concurso... ¡y el encargado de elegirlas eres tú!

La primera ronda de este Primer Concurso de Fotografía Verema 2015 ha concluido con más de 75 fotografías participantes de las que pasan a la semifinal las 11 más votadas. 

Las puntuaciones, explicadas en las Bases del Concurso, consistían en multiplicar por dos los votos recibidos a través de foro y sumarlos a los recibidos a través de Facebook.

Los tres ganadores recibirán un diploma por su participación en el concurso y un lote de vinos. Además, el autor de la fotografía que haya quedado en primer puesto se llevará una cena gratis para dos en cualquier ciudad de españa.

A partir de este momento y hasta el próximo viernes 5 de febrero, podéis entrar en la encuesta que hay a continuación y votar por vuestra fotografía favorita. Las 3 que reciban más votos en esta segunda ronda del concurso pasarán a la final en la que un jurado profesional relacionado con el mundo del vino y de la comunicación audiovisual seleccionará la fotografía ganadora.   Leer más ¡Semifinal del Primer Concurso de Fotografía Verema 2015!

Etiquetas: concurso · Concurso de vinos · semifinal · mejor fotografías · Foreros de Verema · Concursos Verema · Mundo del vino

Primer lote del Club Verema en el 2016

Suscríbete a este hilo
13
Publicado por Verema el 21 de Enero de 2016

Empezamos el año 2016 con una nueva selección de vinos con la que hemos tratado de ajustarnos a los presupuestos limitados que dicta la cuesta de enero. Una vez más, hemos buscado vinos que os sorprendan dentro del nivel de calidad que nos exigimos, así que tenemos el placer de presentaros nuestra primera propuesta del año compuesta por un vino generoso, 2 vinos blancos y 3 vinos tintos.

Abrimos el lote con una manzanilla de Sanlúcar, fresca y desenfadada pero con una calidad indiscutible y muy polivalente en su maridaje. Le sigue un vino blanco elaborado con uva albariño de cepas viejas, muy fresco y con una gran proyección. El segundo vino blanco es un tremendo vino de godello del Bierzo fermentado en barrica, una de las mayores sorpresas en cata a ciegas que nos hemos llevado el equipo de Verema.

Pasando a los tintos, empezamos con un joven Priorat con algunos meses de crianza que combina opulencia y frutosidad. Siguiendo con nuestro interés por acercaros vinos extranjeros de calidad, el segundo tinto viene de la región vitivinícola de Dao (Portugal), nos cautivó con su elegante mineralidad. Y para terminar otra de las agradables sorpresas con las que nos hemos encontrado en el último trimestre, un vino tinto crianza riojano que nos dejó boquiabiertos por su calidad y excelente relación calidad-precio.

Como véis, hemos hecho un esfuerzo por ajustar el precio del primer lote del año al máximo pero sin renunciar en absoluto a la calidad. Os dejamos a continuación unas pinceladas de cada uno de los vinos.

Lote Club Vinos Verema octubre 2015

Leer más Primer lote del Club Verema en el 2016
Etiquetas: Club de Vinos Verema · vino portugués · Vino del Bierzo · Vino de Rías Baixas · Vino del Priorat · Vinos generosos · Vino manzanilla de Sanlúcar · Vino de Rioja · Williams & Humbert · Bodega del Abad · Celler Mas Basté · Bodega Casa Primicia · Bodega Arboleda Mediterránea

Entrevista a Axel Pitarch, la última Nariz de Plata

Suscríbete a este hilo
3
Publicado por Marina Francisco el 21 de Enero de 2016

Damos la bienvenida al 2016 con una nueva temporada de Entrevistas a Personajes del Vino. En esta ocasión contamos con el sumiller valenciano Axel Pitarch, conocido por ser el subcampeón de la última edición del certamen La Nariz de Oro, celebrado en 2014.

Axel estará a disposición de todos los foreros y aficionados al vino registrados en Verema.com el próximo:

 

Jueves 28 de enero a las 19:00

Durante una hora aproximadamente y a través del Foro de Vinos y Bodegas, Axel Pitarch contestará a todas vuestras preguntas sin más filtro que el impuesto por la tecnología y por las limitación de tener que contestar a las preguntas "in-situ" y a tiempo real.

 

Biografía

Entrevista al sumiller valenciano Axel Pitarch

Axel Pitarch nació en Valencia el 17 de enero de 1981 y desde muy joven ha vivido de cerca el mundo de la hostelería. Su padre tenía un bar y con 12-13 años Axel aprendió los entresijos de este oficio, aunque su primer contacto laboral con la hostelería fue a sus 17 años, edad a la que empezó a trabajar en el sector de forma esporádica.   Leer más Entrevista a Axel Pitarch, la última Nariz de Plata

Etiquetas: entrevista · Personajes del vino · sumiller · Restaurante Plaerdemavida · Axel Pitarch · Nariz de oro · El Poblet · Gadhus

Zonas vitivinícolas de España poco conocidas

Suscríbete a este hilo
19
Publicado por Mara Funes el 18 de Enero de 2016

España es sin duda un país con una diversidad geográfica, orográfica y climática asombrosa. La combinación de estos factores da lugar a una sensacional variedad de zonas en las que se cultiva la vid y se elabora vino. Lamentablemente muchas de esas zonas se encuentran ocultas a los ojos no sólo del consumidor general de vino sino del consumidor aficionado y/o experto.

Hace unos meses y mediante un hilo en el Foro de Vino os hacía una propuesta para que me ayudaráis a descubrir aquellas zonas productoras y elaboradoras de vino en España que resulten más desconocidas porque creo firmemente que apoyar la diversidad de procedencia del vino es apoyar al vino español y porque detrás de estas zonas hay muchos pequeños viticultores y elaboradores a los que les cuesta mucho darse a conocer. Mi intención es dirigir algo de luz hacia esos proyectos y que os pique un poquito la curiosidad para haceros probar sus vinos, pero antes de dejaros la relación, que ha sido ordenada alfabéticamente por comunidad autónoma, quisiera resaltar dos cosas que aunque puedan resulta obvias, nunca está demás subrayarlas:   Leer más Zonas vitivinícolas de España poco conocidas

Etiquetas: vinos · viticultura · Elaboración del vino · pequeño elaborador de vino

Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.
Aceptar