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Antony Terryn y Perlarena: Un rosado rompedor y su autor

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Publicado por Mara Funes el 24 de Julio de 2015

La Bodega Dominio del Bendito y a su cabeza Antony Terryn, se ha construido un nombre fuertemente consolidado en relativamente poco tiempo, pero es un nombre acuñado gracias al prestigio adquirido por sus vinos tintos que han roto moldes y sentado cimientos, vinos basados en la verdad de la Tierra de la que proceden: Toro, tierra que es interpretada a través de sus viñas, provenientes de un pago único, con cepas que superan los 100 años; estamos hablando de vinos de gran renombre como El Titán o Las Sabiasentre otros.

Pero si una cosa se le da bien a Antony Terryn ésa es romper moldes, ya lo hizo con su manera de entender el viñedo y sobre todo, el terroir de Toro en cuanto a su variedad estrella, la tinta de toro. Y más aún cuando hace la friolera de 10 años se decidió a elaborar su primer rosado  y no cualquier rosado fácil y goloso, sino un rosado con personalidad y carácter. Después de algunos titubeos el Perlarena es una realidad que ha venido para quedarse, es un rosado hecho para hacer disfrutar y para sorprender con su infinidad de matices.

Mas para entender lo que ha querido demostrar hay que conocer de donde viene y el camino recorrido y no hay mejor manera de hacerlo que con sus propias palabras:

Verema.com: Antony, tú llegas a Toro tras haber visitado viñedos en otras partes de España, Portugal, Chile, la costa del Pacífico de Estados Unidos y por supuesto Francia ¿Qué hay en Toro que no habías encontrado en ninguna de esas zonas?
Antony Terryn:  En Toro encontré mi sueño: una variedad con mucho potencial, un clima casi idóneo, terrenos vitícolas con clara vocación, viñedos en pie franco, algunos muy antiguos, junto con una tradición que siempre ha defendido sus viñedos históricos. 
Esta defensa en ocasiones ha tenido un precio muy alto para las familias viticultoras en forma de  mucho trabajo o pérdida de dinero para las familias. Sin esta pasión de los viticultores antiguos, mucho o todo del viñedo de Toro habría desaparecido. No hay que olvidar que en Toro muchas familias siempre tenían un “tintorro” en la mesa. Resumiendo: una buena combinación de terrenos y viñedos a un precio accesible para comprar.

Antony Terryn y Perlarena un rosado rompedor y su autor

Vista del espectacular pago de Dominio del Bendito

En Toro encontré mi sueño, una variedad con mucho potencial, un clima casi idóneo, terrenos vitícolas con clara vocación, viñedos en pie franco ...

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Etiquetas: Dominio del Bendito · Vino de Toro · Vinos de syrah · Vino rosado

Martín Códax: Vinos de viñedo

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Publicado por Mara Funes el 22 de Julio de 2015

La investigación y el estudio del viñedo es un aspecto fundamental a la hora de enfocar el futuro en la elaboración del vino y un tema que tiene seriamente preocupados a viticultores y elaboradores por igual.

Documentándome sobre lo que se está haciendo en este campo me he encontrado con una bodega que lleva muchos años invertidos en el estudio del viñedo y su comportamiento: Martín Códax. Cuando ví el año de fundación de la bodega, 1986,  la verdad es que me sorprendí porque Martín Codax es una marca que forma parte de mi memoria enológica desde mis primeros escarceos en este mundo por lo que siempre la había asociado con un proyecto de mayor edad y recorrido.

Ahondando en esa búsqueda, me he convencido de que Martín Codax ha sabido colocarse en una situación privilegiada desde sus inicios gracias al equilibrio entre el prestigio de una marca consolidada -prestigio que sólo es posible obtener gracias a añada tras añada de ofrecer vinos base de calidad contrastada- con el mérito que otorga la labor de constante innovación.

Martín Códax: vinos de viñedo
Vista aérea del viñedo de Martín Códax
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Etiquetas: Martín Codax · Vinos de albariño · Vino de Rías Baixas · vinos

Barón de Ley en el Encuentro de Foreros Rioja 2015: Orgullosos de su viñedo

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Publicado por Mara Funes el 16 de Julio de 2015

Somos recibidos en el patio de la bodega frente al impresionante monasterio del que hablaré más tarde, en una vibrante mañana luminosa. Ya desde el primer momento nos transmiten que lo primero que quieren mostrarnos es de lo que están más orgullosos: su viñedo.

¡Bien! ¡Por fin íbamos a pisar viña!

Nos subimos en el autobús que nos esperaba ex-profeso y nos disponemos a escuchar las explicaciones preliminares que nos desgrana Alex Tomé, gerente de la bodega, quien nos habla del concepto en base al cual se creó la bodega,  el concepto "châteu francés", es decir, con el viñedo rodeando las instalaciones.

Visita Bodegas Barón de Ley 1er Encuentro Foreros 2015
Ilusionados y expectantes como niños saliendo de excursión.

 

Y esto es importante porque en Barón de Ley se pone un énfasis especial en el hecho que desde el primer momento han querido elaborar sus vinos única y exclusivamente con el fruto de su propia viña*(1). Para ello se adquirió el edificio del monasterio y 90 Ha. alrededor con las que se comenzó el proyecto,    Leer más Barón de Ley en el Encuentro de Foreros Rioja 2015: Orgullosos de su viñedo

Etiquetas: Encuentro de Foreros Verema · Encuentro de foreros en La Rioja · Barón de Ley · Vino de Rioja · eventos Verema · Foreros de Verema · Visita a bodegas · vinos · Rioja

Las cifras en Twitter del Encuentro de foreros de Verema en La Rioja

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Publicado por Verema el 13 de Julio de 2015

El pasado viernes 19, sábado 20 y domingo 21 de junio, se celebró en La Rioja el primer Encuentro de Foreros Verema de este año 2015. Fue un encuentro repleto de emociones y de momentos únicos que además tuvo una gran repercusión y viralidad en Twitter.

Las estadísticas más destacadas de Twitter son:

  • Tuits con el hashtag del evento #VeremaRioja: + 590
  • Impresiones totales: + 1.900.000

Top 15 de los usuarios con más tuits enviados con el hashtag #VeremaRioja

Estos fueron los 15 usuarios que movilizaron en Twitter el hashtag #VeremaRioja, promoviendo el evento en esta red social con sus tuits y compartiendo los mejores momentos:

  Leer más Las cifras en Twitter del Encuentro de foreros de Verema en La Rioja
Encuentro de Foreros Verema en La Rioja 2015 #VeremaRioja
  1. @Verema
  2. @javi_salmeron
  3. @MarketingVino
  4. @MaraFunesRivas
  5. @jlucontreras
  6. @educadorenvinos
  7. @MaviBalabanian
  8. @antonio_jove
  9. @GoyoTradacete
  10. @dv_martinez
  11. @QuiqueLozano
  12. @Giselacon77
  13. @Taes
  14. @arodriaguilar
  15. @doowine_com
Etiquetas: Encuentro de foreros en La Rioja · Vino de Rioja · Encuentro de Foreros Verema · encuentro foreros · eventos Verema · Conde de los Andes · Bodegas Campillo · Barón de Ley

Bodegas Campillo: un sueño hecho realidad

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Publicado por Mara Funes el 13 de Julio de 2015

Empezaba el primer Encuentro de Foreros del año 2015 y se palpaba en el ambiente las ganas de beber el mejor vino en la mejor compañía. 

A la preciosa entrada de Bodegas Campillo nos recibe Elena Larrea, responsable de Márketing del Grupo Faustino quien nos da la bienvenida a la bodega y al 1er Encuentro de Foreros del 2015. Pasa el testigo a Roberto Puras, encargado de Relaciones Públicas de Bodegas Campillo y encargado de transmitirnos la pasión que vuelcan a la hora de hacer el vino y el concepto innovador y pionero de la bodega desde sus inicios hace 25 años. No debemos olvidar que esta visita se enmarcaba en la celebración del 25 Aniversario de Bodegas Campillo.

La visita estaría estructurada en tres fases:

  1. Paso por los diferentes puntos de envejecimiento del vino.
  2. Cata de barrica
  3. Desafío Campillo: Cata a ciegas
  Leer más Bodegas Campillo: un sueño hecho realidad
Encuentro de Foreros Rioja 2015: Bodegas Campillo
Foreros accediendo al edificio principal de Bodegas Campillo
Etiquetas: Encuentro de Foreros Verema · Encuentro de foreros en La Rioja · Bodegas Campillo · Vino de Rioja · eventos Verema · Foreros de Verema · visitas a bodegas · vinos

Bodegas Baigorri: La gravedad como aliado

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Publicado por Santi Albert el 02 de Julio de 2015

Como colofón a la pasada Experiencia Verema Madrid 2015, la bodega riojana Baigorri pudo deleitarnos con una cata de sus 6 vinos más representativos con varios pretextos claros:
- Hacer valer el diseño de su bodega en disposición vertical donde la gravedad es la protagonista, y desde la vendimia, se realiza la vinificación de la forma más natural posible respetando la uva al máximo.
- Recuperación de variedades de uva olvidadas y denostadas de La Rioja, y trabajo con levaduras autóctonas de la Rioja Alavesa.
- Hacer valer la diferenciación de sus vinos por etiquetas, y que un Reserva sea Reserva por la calidad que aporta y el esfuerzo que conlleva.

Para Baigorri todo tiene un ‘por qué’.

El artífice de hacernos llegar todos estos conceptos a través de 6 de sus vinos fue Simón Arina, enólogo de Baigorri.

Previa a la cata, su propietario, Pedro Martínez Hernández y autor del libro “Salud y placer a través de una copa de vino” hizo primero hincapié en los beneficios del vino como base de una dieta mediterránea y ese nuevo concepto de la enología enfocada precisamente a eso, al vino como fuente saludable. Pedro tiene un amplio pasado profesional dedicado al mundo de la salud, la docencia y la investigación. Entre otros estudios destacan el estudio metabolómico de nuevos antioxidantes en el vino y sus efectos sobre la salud y lo efectos del vino sobre el metabolismo lipídico del ser humano haciendo posible una disminución de grasa siempre y cuando se tome de forma moderada.

Según sus propias palabras:

“El vino no debe ser una bebida endemoniada, ni mucho menos. Tiene que ser aceptada como parte indispensable de la Dieta Mediterránea”.

Leer más Bodegas Baigorri: La gravedad como aliado
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Bodega Conde de Los Andes: Un legado histórico, un futuro prometedor

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Publicado por Mara Funes el 02 de Julio de 2015

Calados de la Edad Media, Conferencia de Sara Jane Evans MV y cata histórica guiada por Carlos Echapresto

Era la segunda jornada en La Rioja del primer Encuentro de Foreros del año 2015 y acudíamos a Conde de Los Andes con la sensación de reverencia con la que se visita una catedral y no era para menos, íbamos a visitar a la bodega que cuida de uno de los mayores legados históricos en el ámbito de la elaboración y la guarda del vino.

Ya en Ollauri, localidad donde está ubicada la bodega, Javier Murua nos da la bienvenida y a modo de introducción nos explica que su padre fue el fundador del germen de lo que es ahora el Grupo de Bodegas Muriel que integra a Muriel, Viña Eguía (antiguamente Marqués de Arienzo), Real Compañía de Vinos (especializada en varietales de diferentes zonas de España con vistas a la exportación) una bodega en Rías Baixas (antigua Pazo de Villarei) y la última adquisición Conde de Los Andes con la intención de renovar todo el concepto que comprendía esta marca.

Él nos guiaría a lo largo de toda la jornada con la colaboración de Albert Martínez, que se encarga de la Comunicación y otras tres personas más, Eladio, Víctor y Julián.

Desde hace un año están llevando a cabo obras de restauración y adecuación en la parte histórica, que se destinará prácticamente al almacenamiento de botellas. Además, han incorporado otros espacios adyacentes destinados a la elaboración y la nave de crianza, espacios que a su vez están comunicados con la parte histórica.  Para que nos hagamos una idea en el proyecto ya hay 45 personas implicadas.

Encuentro Foreros Rioja 2015 Conde de los Andes
Detalle de la fachada de la bodega
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Blancos de Rioja & Quesos de la Comunidad de Valencia: Una buena combinación

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Publicado por Jose Contreras el 02 de Julio de 2015

El pasado martes 30 de junio tuve la oportunidad de participar en la presentación que se realizó en el Restaurante Casa Vicent de Valencia de Blancos de Rioja & Quesos de la Comunidad de Valencia, organizado por el C.R.D.O.Ca. Rioja. La presentación consistió en un ejercicio de armonización de 7 vinos blancos de la denominación de origen Rioja con 7 quesos valencianos para analizar la combinación que existe entre ellos estando la elección de los vinos a cargo del propio Consejo Regulador.

Si bien eché en falta algún vino de malvasía, he de reconocer que la selección estuvo bastante acertada, ofreciendo el protagonismo a la variedad viura con diferentes formas de elaboración (desde jóvenes a fermentados en barrica y con crianza en madera). La cata fue dirigida por Guillermina Sánchez una de las más reconocidas especialistas en quesos y vinos de toda España. Entre el público asistente pude ver a la mayor parte de la prensa generalista y especializada de Valencia, así como a varios sumilleres y distribuidores locales.

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Estas son las cifras en Twitter de la primera edición de #PasionManchuela

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Publicado por Verema el 02 de Julio de 2015

El pasado lunes 29 de junio de 2015, se celebró la primera edición de Pasión Manchuela. Ha sido una experiencia de gran éxito, de la cual recogemos la repercusión que ha causado en la red social de Twitter, teniendo en cuenta los días previos al evento, el transcurso de la experiencia y los comentarios posteriores a su finalización.

Las estadísticas más destacadas de Twitter son:

  • Tuits con el hashtag del evento #PasionManchuela: + 200
  • Impresiones totales: + 1.080.000

Top 15 de los usuarios con más tuits enviados con el hashtag #PasionManchuela

Estos fueron los 15 usuarios que movilizaron en Twitter el hashtag #PasionManchuela, promoviendo el evento en esta red social con sus tuits y compartiendo los mejores momentos:

Pasión Manchuela 2015 #PasionManchuela
  1. @Verema
  2. @DOManchuela
  3. @jlucontreras
  4. @BodegaMonteruiz
  5. @Franvein
  6. @estherlaez
  7. @joselmonedero
  8. @MartaClbuig
  9. @Altolandon
  10. @Dani_Cervera_
  11. @TrendTopicsEsp
  12. @Elmolarderus
  13. @Nachete67
  14. @VictordelaSerna
  15. @karolbar6

 

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Etiquetas: eventos Verema · Pasion Manchuela · Vino de la Manchuela

Los mejores momentos de Pasión Manchuela 2015

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Publicado por Marta Calabuig el 01 de Julio de 2015

Os dejamos una selección con las mejores fotos de Pasión Manchuela 2015

¿Estuviste en el evento? ¡Búscate en las fotos de #PasionManchuela!

 
Pasión Manchuela 2015, lunes 29 de junio Pasión Manchuela 2015, lunes 29 de junio

Pasión Manchuela 2015, lunes 29 de junio

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Etiquetas: Vino de la Manchuela · eventos Verema · Sabor Manchuela · vinos · Pasion Manchuela

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