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Cata inaugural de la XIV Experiencia Verema Valencia: Los vinos de Arzuaga Navarro

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Publicado por Mara Funes el 26 de Febrero de 2015

Juan Such ejerció como maestro de ceremonias para presentar esta gran cata inaugural que funcionó a modo de pistoletazo de salida de la  XIV Experiencia Verema Valencia agradeciendo a los asistentes el esfuerzo por viajar a Valencia a celebrar esta decimocuarta fiesta del vino.

cata inaugural bodegas arzuaga 1

Resaltó la novedad que suponía el inicio de estas dos jornadas con una cata inaugural, idea que se gestó en el Encuentro de Foreros de Ribera del Duero durante la visita a Bodegas Arzuaga Navarro el pasado otoño:

Nos trataron tan bien y disfrutamos tantísimo de sus vinos que nos propusimos traer esa experiencia a Valencia.

Y sin más preámbulos presentó al panel de Bodegas Arzuaga Navarro que dirigiría la cata y que no eran sino el mismo equipo de octubre, con Nacho Arzuaga a la cabeza, propietario de la bodega y flanqueado por Adolfo González y Javier Herrero, enólogo y encargado de bodega respectivamente.

Nacho no quiere extenderse mucho porque prefiere que sean los vinos los que hablen pero antes de pasar a la cata hace una escueta exposición del proyecto de Bodegas Arzuaga Navarro.

Bodegas Arzuaga Navarro: Quiénes son

Comienza su andadura con el cultivo inicial de las viñas de la Finca La Planta en el año 1987, finca de la que se deriva el nombre de su vino con menor crianza. Eligió 3 zonas de la finca para plantar 3 variedades diferentes: tempranillo o tinto fino en la zona, un poco de cabernet sauvignon (10%) y merlot (5%)

Tras varios años de cultivo se fueron ampliando esas 25 Ha. iniciales hasta llegar a las 154 Ha. actuales que a su vez se verán incrementadas este año con otras 5 Ha. y 15 Ha. más el año que viene.

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Etiquetas: Experiencia Verema Valencia · Bodegas Arzuaga Navarro · Experiencia Verema · Vino de Ribera del Duero

Verema Mallorca Experience 2015: The Wine Event of the season

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Publicado por Verema el 25 de Febrero de 2015

Verema will hold the first Verema Wine Experience on the island of Mallorca on 9th March 2015. 

Verema.com is not only the most important Spanish-speaking wine lovers online community. It is also a much experienced wine events organiser throughout Spain, holding Verema Experiences this year in Valencia (original site and the official company location), Málaga, Madrid, Bilbao and Barcelona.
 
For the first time we will be travelling to Mallorca to present our wine tasting showroom in an exquisite location: the Bellver Castle on a hill of Palma de Mallorca city.
 
From 12:00 to 21:00 there will be an ongoing non-stop wine showroom featuring top Spanish wineries that will offer free tasting of their best wines to professionals and wine lovers.
 
If you love good wine, sign up for the Verema Mallorca Experience:
 
SIGN UP FOR THE VEREMA MALLORCA EXPERIENCE
 

Experiencia Verema Mallorca. Castillo Bellver

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Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Mallorca · Showroom Verema · Showroom vinos · Experiencia enológica

Búscate en las fotos del Espai Verema 2015 de la XIV Experiencia Verema Valencia

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Publicado por Verema el 24 de Febrero de 2015

Aquí tienes un recopilatorio de las mejores fotos del Espai Verema Valencia 2015. 

¿Estuviste en el evento? Seguro que sales en más de una, ¡búscate!


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Etiquetas: Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia · eventos Verema · Espai Verema

Estas son las cifras en Twitter de la Experiencia #VeremaVLC 2015

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Publicado por Verema el 24 de Febrero de 2015

La Experiencia #VeremaVLC en Twitter

Los pasados viernes 20 y sábado 21 de febrero de 2015, se celebró el evento de Experiencia Verema Valencia 2015. Ha sido una experiencia de gran éxito, de la cual recogemos la repercusión que ha causado en la red social de Twitter, teniendo en cuenta los días previos al evento, el transcurso de la experiencia y los comentarios posteriores a su finalización.

Las estadísticas más destacadas de Twitter son:

  • Tuits con el hashtag del evento #VeremaVLC: 1.367
  • Tuits con menciones a @Verema: 730
  • Impresiones totales: 3.909.944

Top 15 de los usuarios con más tuits enviados con el hashtag #VeremaVLC:

Estos fueron los 15 usuarios que movilizaron en Twitter el hashtag #VeremaVLC, promoviendo el evento en esta red social con sus tuits y compartiendo los mejores momentos de la Experiencia Verema Valencia 2015:

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Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia

Plano de los expositores de la XIV Experiencia Verema Valencia #VeremaVLC

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Publicado por Verema el 19 de Febrero de 2015

Os presentamos el plano de los expositores asistentes a la XIV Experiencia Verema Valencia 2015 en el Hotel Las Arenas el viernes 20 de febrero. Ya puedes planificar tus recorridos para visitar y catar el mayor número de stands y bodegas posibles (son 9 horas ininterrumpidas).

¡No te olvides! Tuitea y comparte tus mejores momentos de la Experiencia Verema Valencia 2015: #VeremaVLC

Aquellos que queráis imprimir el plano para poder llevarlo en mano, podéis hacer click en la imágen para verla más grande. 

Recordad que este año el evento se amplia y celebra en dos columnarios

Columnario mirando al mar a la derecha - Salón Diana I y Salón Diana II

Plano Salones Diana I y II

 

Columnario mirando al mar a la izquierda - Salón Zeus y Salón Apolo

Plano Salón Zeus y Salón Apolo

Patrocinadores Experiencia Verema Valencia

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Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Valencia

Ramiro Ibáñez y el Marco de Jerez: La revolución discreta

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Publicado por Mara Funes el 17 de Febrero de 2015

Ramiro Ibáñez Espinar es uno de los impulsores de una silenciosa revolución en el Marco de Jerez consistente en recuperar lo mejor de la viticultura y la enología de antaño con los conocimientos y la experiencia de hoy.

Ramiro Ibáñez Espinar nace en Sanlúcar de Barrameda y eso es algo que marca. De padre agricultor y madre bandeña siempre ha tenido mucha relación con la agricultura y con el Coto de Doñana. Criado en el barrio alto sanluqueño, creció rodeado de bodegas emblemáticas como Gaspar Florido, Barbadillo, Hros. de Rafael Terán, Delgado Zuleta & Rodríguez La Cave, etc.
 
Ingeniero agrícola y licenciado en Enología, su relación profesional con el vino pasa por diversas fases, primero en varias zonas productoras de España y tras adquirir cierta experiencia, saliendo al extranjero para colaborar con bodegas de Australia y Burdeos para luego volver a España y recalar finalmente en el marco de Jerez.
 

El elaborador de vino ¿nace o se hace?

¿Cómo nace tu relación emocional con el vino?
Nace desde el más profundo respeto y admiración. Observaba de pequeño el trasiego de arrumbadores a la entrada y salida de las bodegas imaginándome que eran personas elegidas, seres superiores. Ya ni te cuento como me fascinaba la figura del enólogo, era prácticamente un semidiós con poderes sensoriales.

Ramiro Ibañez Espinar

 
¿Sales al extranjero buscando nuevas vías para crecer enológicamente?
Creo que siempre puedes aprender y avanzar en la enología independientemente de la situación laboral y de tu puesto, depende de tu hambre de conocimientos. Aunque sí es cierto que con una posición de responsabilidad tienes mayor acceso a todas las áreas de la bodega y a poder realizar ensayos y pruebas con cierta entidad.
 
En mi caso, como supongo que cualquiera que empieza, fue la búsqueda de nuevas experiencias, el aprendizaje y algo inevitable como es hacer currículum para alguien desconocido y sin contactos en un sector tan limitado.
 
¿Qué te han aportado tus experiencias en el extranjero y de qué manera crees que han influido en tu manera de entender la viticultura y la enología?
Pues todo lo que supone viajar y conocer otras culturas son quizás experiencias más vitales que profesionales. Trabajar la crianza biológica en el extranjero me llevó a una conclusión que siempre tengo presente, y es que en el mundo del vino dependes en una medida que la gente no se imagina, de los medios de los que dispones.
 
Muchas veces oyes como el consumidor, en su pleno derecho despedaza un vino y piensas para ti mismo “si supiera este señor@ en qué condiciones ha trabajado el enólogo de esa bodega, la uva que ha recibido, etc…”. Leer más Ramiro Ibáñez y el Marco de Jerez: La revolución discreta
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Entrevista a Sara Pérez, flamante ganadora del Premio Verema al Personaje del Vino 2014

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Publicado por Mara Funes el 06 de Febrero de 2015

Empezamos temporada y año de las Entrevistas a Personajes del Vino con un auténtico personaje del vino, alguien a quien le corre vino por las venas, alguien que echó a andar entre viñas y jugó al escondite entre barricas, alguien que nació en el vino, se casó con él y morirá con él:

Sara Pérez

Estará a disposición de todos los foreros y aficionados al vino registrados en Verema.com el 

Martes 17 de febrero a las 19:30 horas

Como a todos los anteriores entrevistados, a Sara le pedí también un pequeño curriculum o resumen biográfico a modo de recordatorio de su trayectoria porque alguien como Sara no precisa de mucha presentación en esta comunidad de aficionados al vino que es Verema.

Pero lo que Sara me mandó era diferente.

Sara es un ser con la sensibilidad a flor de piel y esa sensibilidad se refleja en todo lo que toca, por ello, sería un pecado modificar el texto que me envió y tal cual, os lo dejo a continuación

Carta de Sara Pérez

"Falset, 3 de Noviembre de 2014 (*)

Leer más Entrevista a Sara Pérez, flamante ganadora del Premio Verema al Personaje del Vino 2014
Etiquetas: Entrevistas · Personajes del vino · Sara Pérez · Bodega Venus La Universal · Bodega Dominio do Bibei · Mas Martinet Viticultors

Vinos de Pago: aclarando conceptos

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Publicado por Mara Funes el 04 de Febrero de 2015

A raíz de un hilo abierto en septiembre del año pasado me puse a investigar sobre el tema. Voy a volcar en este artículo la información que he ido recabando de la manera más clara posible pero tratando de no resultar pesada.

Lo primero y más importante: 

¿Es vino de Pago todo aquél que tenga la plabra Pago en la etiqueta? No.

Veamos porqué.

vino pago los balaguesesLo que dice la ley

Documentándome sobre el tema me encuentro con que en la calificación del vino según su calidad ha habido tres niveles de administración involucrados:

  • Autonómico
  • Nacional
  • Europeo C.E.

La base legislativa se encuentra en laLEY 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino. En ella se establecen una división básica de la cual parten las demas:

a) Vinos de mesa:
  • Vinos de mesa.
  • Vinos de mesa con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra con Indicación Geográfica
b) Vinos de calidad producidos en una región determinada (v.c.p.r.d.)
En los que, a su vez, podrán establecerse los siguientes niveles:
  • Vinos de calidad con indicación geográfica.
  • Vinos con denominación de origen.
  • Vinos con denominación de origen calificada.
  • Vinos de pagos.

De esta primera ley ya extraemos dos líneas fundamentales:   Leer más Vinos de Pago: aclarando conceptos

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El buen paladar ¿se puede comprar?

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Publicado por Mara Funes el 29 de Enero de 2015

Efectúo búsqueda en el diccionario de la lengua española de la Real Academia Española de la Lengua y encuentro:

Paladar:

  • Parte interior y superior de la boca del animal vertebrado.
  • Gusto y sabor que se percibe en los manjares.
  • Gusto, sensibilidad para discernir, aficionarse o repugnar algo en lo inmaterial o espiritual.

Mientras que la primera acepción hace referencia a un hecho físico que no admite discusión y en la tercera no me meto porque no toca, la segunda, y más si cabe si se le añade el adjetivo buen, resulta un concepto bastante más impreciso.

En lo que atañe al vino, se suele considerar que un buen amante del vino debe tener un paladar inquieto, perspicaz, experimentado y muy sensible sensorialmente. No obstante, a menudo se concede el calificativo de buen paladar a enófilos con una afición que raya en la obsesión, obsesión por conseguir una bodega extensa y –a menudo- cara.   Leer más El buen paladar ¿se puede comprar?

Etiquetas: Catadores vino · aficionados vino · Cata de vinos

Experiencia Verema Mallorca 2015, lunes 9 de marzo

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Publicado por Verema el 27 de Enero de 2015

Experiencia Verema Mallorca

Con muchas ganas y emoción nos trasladamos, por primera vez, a una de las islas de la bahía del Mediterráneo. Esta primera edición de la Experiencia Verema Mallorca se celebrará el lunes 9 de marzo de 2015 en el Castillo Bellver de Palma de Mallorca.

PROGRAMA EXPERIENCIA VEREMA MALLORCA

 

11:00 -12:00 Cata inaugural de la mano de Bodegas Torres. Haremos un recorrido por excelentes vinos elaborados por esta emblemática bodega.  PLAZAS LIMITADAS. Si deseas asistir ponte en contacto con eventos@verema.com

12.00 - 21.00 horas, en horario ininterrumpido, disfrutaremos del showroom de vinos en el que se reunirán bodegas, elaboradores, distribuidores, profesionales del mundo del vino y restauración, prensa y aficionados para compartir esta vivencia única. Si deseas asistir al showroom puedes inscribirte:     Leer más Experiencia Verema Mallorca 2015, lunes 9 de marzo

Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Mallorca · Showroom Verema · Showroom vinos · Experiencia enológica

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