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Los vinos tropicales

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Publicado por Luis Vicente Elias el 21 de Agosto de 2014

Los viñedos tropicales

En el amplio conjunto de los sistemas clasificatorios de viñedos, leemos viñedos de altura, meridionales, septentrionales…… y en nuestros viajes a América oímos hablar de los viñedos tropicales.

Acostumbrados a manejar el concepto histórico de “el viñedo mediterráneo” como paradigma originario de este tipo de actividad agraria, tuvimos que buscar “los otros mediterráneos” para justificar los cultivos que se comenzaron a distribuir en el Nuevo Mundo por los primeros colonizadores.

Viñedos tropicalesEl hacer comprender a los productores europeos que la viticultura americana tiene más de 500 años, ha sido para nosotros una tarea importante y hoy los viñedos de América Latina, ya han producido vinos que han justificado esa experiencia de varios siglos. En la actualidad estamos estudiando paisajes vitícolas en América Latina y en algunos vemos sus remotos orígenes o la influencia de los viticultores originarios que llegaron de diversas zonas vitivinícolas, y que dejaron en el territorio americano la impronta de sus países de origen.   Leer más Los vinos tropicales

Etiquetas: vinos tropicales · vinos de riesling · Vinos de pinot noir · Vinos americanos · Vinos de Brasil

Los mejores vinos del 2014 por los foreros de Verema.com

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Publicado por Verema el 08 de Agosto de 2014

No queremos faltar a nuestra cita estival en la que hacemos un primer repaso del año a lo que han sido las valoraciones de los foreros de Verema durante el año 2014.

Os traemos aquí recién salido del horno, el resultado de la cocción que le hemos dado a la base de datos teniendo en cuenta las notas que habéis subido en los siete primeros meses del año. No obstante también hemos ponderado la nota media de los vinos y el número de comentarios porque queremos que sea un reflejo fiel de la opinión de los foreros.

Los hemos dividido por tipo de vino y limitado a cinco referencias de cada. Si queréis comparar aquí tenéis la del año pasado.

Sin más palabrería a continuación os los dejamos. Disfrutad...

Los mejores vinos tintos según los foreros de Verema.com

  Leer más Los mejores vinos del 2014 por los foreros de Verema.com
1. Quincha Corral 2005 9,5   D.O.P. El Terrerazo Bodega Mustiguillo 55-60€
2. As Caborcas 2010 9,4 D.O. Valdeorras Cia. de Vinos Telmo Rodríguez 38-40€
3. Pago de Carraovejas Cuesta Las Liebres 2009 9,3 D.O. Ribera del Duero Pago de Carraovejas 65-67€
4. San Román 2010 9,2 D.O. Toro Bodegas y Viñedos Maurodos 21-24€
5. Arzuaga Crianza 2008 9,2 D.O. Ribera del Duero Bodega Arzuaga Navarro 15-18€
Etiquetas: Mejores vinos · Vino blanco · Vino tinto · Vino rosado · vino espumoso · Vino dulce · Vinos generosos · Foreros de Verema · vinos

Visita a Recaredo: Biodinámica, perfeccionismo y pasión compartida

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Publicado por Juan Such el 05 de Agosto de 2014

Visita a Recaredo

Vinos que hablan sobre parajes. Honestidad y transparencia. Sutileza. La elegancia de la discreción. Humildad y valentía. Perseverancia en la pasión y paciencia.

Son frases del catálogo que nos entregaron al final de la visita pero que tras estar varias horas en compañía de la familia Mata compartiendo su pasión por todo lo que hacen en la bodega, percibes como totalmente ciertas.

Personalmente ha sido una de las visitas a bodegas que más me ha impactado en mi largo aprendizaje en el mundo del vino. Y empezó y tuvo un claro protagonismo donde tiene que ser: en la viña.

Visita Encuentro Foreros Verema Cavas Recaredo Visita Encuentro Foreros Verema Cavas Recaredo

Visita a los viñedos de Cavas Recaredo

Recaredo es una bodega familiar creada en 1924, algo que queda claro ya desde la entrada  con la colección de botellas que tienen representando cada una un año de la vida de la bodega. En la bodega fuimos recibidos por Antoni Mata (segunda generación) y Ton Mata (tercera generación de Recaredo), siendo Ton el encargado de acompañarnos durante toda la visita explicando la filosofía y procesos con los que trabajan día a día en sus viñedos y en bodega.   Leer más Visita a Recaredo: Biodinámica, perfeccionismo y pasión compartida

Etiquetas: Encuentro de Foreros Verema · Encuentro Verema Penedés · Recaredo · cava · Vino del Penedès · eventos Verema · vino espumoso

¡Revive los mejores momentos y búscate en las fotos del Encuentro de Foreros Verema en el Penedés!

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Publicado por Marta Calabuig el 31 de Julio de 2014

Fotos de la visita a Cavas Gramona en el Encuentro de Foreros Verema en el Penedés

Visita a Gramona en el Encuentro de Foreros Verema en el Penedés Visita a Gramona en el Encuentro de Foreros Verema en el PenedésVisita a Gramona en el Encuentro de Foreros Verema en el Penedés Visita a Gramona en el Encuentro de Foreros Verema en el Penedés

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Agustín Santolaya: el hombre que susurraba a los taninos

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Publicado por Paco Higón el 31 de Julio de 2014

Agustín Santolaya: el hombre que susurraba a los taninos

La Horra, 27 de Junio de 2014

Aunque ya hacía tiempo que conocía los vinos del nuevo proyecto de Roda en la Ribera del Duero pero lo cierto es que no lo conocía de primera mano. Disfrutar de la cortesía de Agustín Santolaya, responsable del grupo y de Miriam Marchena, responsable técnica de la bodega, me permitió comprender mejor que se busca con la nueva aventura de Roda.

El proyecto busca diversificar en otra zona sin renunciar a la búsqueda de la máxima expresión de su variedad icónica: la tempranillo, tratando de reflejar el carácter más duro y agreste de la tempranillo en Castilla sin renunciar a la elegancia. Pusieron sus ojos en la Ribera del Arlanza, pero no acabaron de encontrar lo que buscaban…. Lo mismo con Toro, pero la potencia era excesiva para lo que ellos buscaban. En Castilla-y-León comenzaron en mirando en Valladolid pero fue en Burgos donde encontraron el paisaje vitivinícola que se adaptaba a sus perspectivas, con una zona ideal para trabajar con mimo los taninos.   Leer más Agustín Santolaya: el hombre que susurraba a los taninos

Etiquetas: Taninos del vino · Vinos de tempranillo · La Horra · Bodegas Roda · Agustín Santolaya · Vino de Ribera del Duero

Visita a las cavas Gramona en el Encuentro de Foreros de Verema

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Publicado por Paco Higón el 25 de Julio de 2014

Visita a las cavas Gramona en el Encuentro de Foreros de Verema

Entre las grandes casas del cava del Penedés, destaca sin duda Gramona, una empresa familiar con más de 130 años de historia, un proyecto sólido que une una inteligente política comercial con el máximo apego a la calidad y a la tradición.

Visita Encuentro Foreos Cavas Gramona

En el marco del reciente encuentro de Foreros que ha tenido lugar los días 4 y 5 de Julio en Sant Sadurní d’Anoia volví a visitar a la familia Gramona después de más de 10 años desde mi última visita. De hecho no conocía el “Nou Celler Batlle" ubicado en las afueras de  Sant Sadurní y donde y donde se lleva a cabo el grueso del proceso de vinificación. Allí comenzó la visita a Gramona de la mano de tres personas esenciales en la maquinaria de este proyecto, Linda Díaz, buena amiga y responsable de Comunicación de Gramona, Joan Carles Hernandez, responsable de producción y Siscu Vergel, miembro del equipo técnico. En el Nou Celler Batlle hicimos una breve incursión a la zona de elaboración donde se nos explicaron algunas de las características básicas de su escrupuloso trabajo en bodega.   Leer más Visita a las cavas Gramona en el Encuentro de Foreros de Verema

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Visita a las cavas de Juvé y Camps en el Encuentro de Foreros de Verema

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Publicado por Marta Calabuig el 23 de Julio de 2014

Vistas de la moderna Bodega d'Espiells de Juvé y CampsEl pasado sábado 5 de julio tuvimos el placer de visitar la bodega d'Espiells de Juvé y Camps, una de las tres bodegas anfitrionas que acogió el primer Encuentro de Foreros de Verema de este año 2014.

Juvé y Camps es una bodega familiar que inició su andadura hace más de 200 años, en 1796 Joan Juvé Mir, puso los cimientos de la futura casa para ir dando paso a la saga familiar en la que Joan Juvé junto con su mujer Teresa Camps, fundaron la primera bodega de la familia.

Tras algunos años de replantación y políticas de recuperación para poder resurgir los viñedos al pasar la filoxera, es en 1921 cuando lanzan el primer vino espumoso bajo la marca "Juvé". Actualmente la bodega ha pasado ya por 5 generaciones y tiene dos bodegas situadas en el corazón del Penedés, la Casa Pairal dentro del mismo pueblo de Sant Sadurní d'Anoia y otra situada a las afueras del pueblo, concretamente en Espiells   Leer más Visita a las cavas de Juvé y Camps en el Encuentro de Foreros de Verema

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Personajes del Vino al alcance de los foreros de Verema. Nueva sección en Verema.com

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Publicado por Mara Funes el 22 de Julio de 2014

Conviértete en entrevistador de Verema

En Verema.com no dejamos de machacarnos las neuronas para que la llama del amor por el vino no decaiga. Asimismo tenemos meridianamente claro que los protagonistas de este espacio son y siempre serán los foreros.  

Uniendo ambos factores, ahora estamos encantados de proponeros una iniciativa que creemos que os va a gustar porque nos va a permitir a todos cumplir ese sueño de tener a nuestra disposición a ese personaje del vino que tantas preguntas nos gustaría hacer.

A partir del martes 29 de julio inauguramos una sección que llamaremos: Preguntas a Personajes del Vino

¿En qué consiste?

Durante una hora y media aproximadamente pondremos a disposición de los foreros de Verema vía el Foro de Vino, a un personaje destacado del apasionante mundo del vino que contestará a todas vuestras preguntas sin más filtro que el impuesto por la tecnología por un lado y por las únicas dos manos de las que dispone el entrevistado para contestar ;-)   Leer más Personajes del Vino al alcance de los foreros de Verema. Nueva sección en Verema.com

Etiquetas: Entrevistas · Personajes vino · Rafael Palacios · Premios Verema · Guía Peñín · vinos

Las cifras en Twitter del Encuentro de Foreros Verema Penedès #VeremaPenedes

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Publicado por Verema el 22 de Julio de 2014

El pasado fin de semana 4 y 5 de julio de 2014 se celebró el Encuentro de foreros Verema Penedès con gran éxito, y hoy recogemos la repercusión que ha tenido en la red social Twitter, considerando los días previos al evento, durante su celebración y los comentarios posteriores a su finalización pasados 15 días del evento.

Podemos destacar las siguientes estadísticas en Twitter:

  • Twitter Verema PenedèsTuits con el hashtag del evento #VeremaPenedès: 293.
  • Tuits que incluían las palabras Encuentro Foreros: 58.
  • Tuits que incluían las palabras Foreros Verema Penedès: 17.
  • Tuits totales enviados relacionados con el evento: 369.
  • Impactos totales: 1.193.584

 

Top 15 de usuarios con más Tuits enviados

Los usuarios de Twitter más activos durante la celebración de la Encuentro de foreros del Penedès a través del hashtag #VeremaPenedes son los siguientes:    Leer más Las cifras en Twitter del Encuentro de Foreros Verema Penedès #VeremaPenedes

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Entrevistas a Foreros durante la Experiencia Verema Madrid: el motor de Verema

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Publicado por Mara Funes el 16 de Julio de 2014

Hay veces que pudiera parecer que se nos olvida que si bien el vino es el combustible que alimenta a esta página, el motor que hace que tire para adelante son los foreros.

Pero nunca se entrevista a los foreros, siempre se pone el foco en los enólogos, en los bodegueros... Pues bien, en esta ocasión decidimos que teníamos que lograr que algunos de nuestros compañeros del foro compartieran sus impresiones con nosotros.

Experiencia Verema 2014 Foreros en acción Nacho74

Pero no os creáis que la tarea fue fácil, no todo el mundo tiene la valentía de plantarse delante de una cámara para contarnos con desparpajo lo que significa Verema para ellos. No obstante encontramos a dos intrépidos foreros que quisieron compartir con nosotros sus experiencias.

Aquí os las dejamos para vuestro disfrute, primero la transcripción del texto y luego el vídeo, para que no os perdáis detalle ;-)   Leer más Entrevistas a Foreros durante la Experiencia Verema Madrid: el motor de Verema

Etiquetas: eventos Verema · Experiencia Verema · Experiencia Verema Madrid · Foreros de Verema

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