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Blog de Verema.com

Visita a Martín Códax en el Encuentro de Foreros en Rías Baixas

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María Garrido, directora de marketing del Grupo Bodegas Martín Códax, junto a Yara Bueno, responsable de comunicación de la Bodega, nos recibieron en las intalaciones de la bodega en Vilariaño, visita que realizamos el 15 de julio de 2016 dentro del Encuentro de foreros de Verema. Tras una breve introducción nos desplazamos al viñedo experimental de Pé Redondo donde nos esperaba el director de viticultura de Martín Códax, Miguel Tubío junto a un grato recibimiento, el espumoso Alba con el que refrescamos el caluroso día. 

El viñedo experimental de Pé Redondo

 

espumoso marieta bodega martin codax

En este viñedo experimental de Pé Redondo pudimos ver el parral tradicional de la zona. Es un sistema de conducción horizontal, con una serie de postes y alambres sobre los que crecen las cepas. Es el método tradicional de la zona del Salnés. Desde el punto de vista de la calidad el sistema es muy bueno porque hay una buena aireación de los racimos que, en maduración, cuelgan de la estructura y por tanto están bien ventilados, reduciendo así los problemas de las enfermedades, permitiendo una maduración lenta sin altas temperaturas. El emparrado tiene una altura de 1,70m, lo que permite trabajar cómodamente al viticultor. Se trabaja con densidades bajas, lo que ayuda a compensar el vigor de la cepa. Cabe recordar que la vendimia es siempre manual, quedando prohibida la vendimia mecánica en toda la denominación de origen.   Leer más »

Los Chardonnays del Mundo de Torres cierran la III Experiencia Verema Madrid

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Viajamos de la mano de Bodegas Torres y la variedad chardonnay, de Cataluña a Chile pasando por California

Lionel Vigneron, enólogo y RRPP de Bodegas Torres resalta lo novedoso del hilo conductor de la cata pues si ya es inusual plantear una cata únicamente con vinos blancos, lo es más que los vinos a catar hayan sido elaborados partiendo de la misma variedad cultivada en diferentes partes del mundo y con métodos de elaboración distintos pero compartiendo el sello Torres.

Lionel nos comenta que ha utilizado la uva chardonnay como reclamo para conseguir asistentes pero que realmente la variedad es lo que menos le importa de la cata:

Lo que más me interesa es la capacidad del ser humano (el técnico, el viticultor, el enólogo, el responsable de la bodega) de adaptarse a una situación determinada: una variedad en una zona concreta, bajo unas condiciones climatológicas precisas, en un suelo específico... y sacar un buen vino.

Los 6 vinos que estábamos a punto de catar, que podían haber llegado 8 ó 9 que son los vinos que Bodegas Torres elabora con chardonnay en la actualidad, todos y cada uno de ellos habían sido elaborados de una forma diferente con el objetivo de adaptarse a cada situación particular, a cada realidad.

Los chardonnays del mundo de Torres

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Bodegas Protos: Gran cata en la III Experiencia Verema Madrid

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Antonio de Jove, componente del equipo comercial de Verema.com, fue el encargado de hacer la introducción a la cata presentándonos a nuestros anfitriones:

Cata Bodegas Protos en la III Experiencia Verema MadridFernando Villalba, Director de Márketing y Comunicación y Marilena Bonilla, enóloga y al frente del equipo técnico. Marilena es la directora técnica de la bodega desde hace relativamente poco tiempo, 6 meses, momento de la jubilación de Carlos Guzmán, prestigioso enólogo y asesor técnico.

Fernando Villalba toma la palabra agradeciendo a Verema la posibilidad que les ha brindado de dar a conocer sus proyectos a los profesionales del sector de una forma tan cercana y directa, resaltando la estrecha relación entre las dos entidades que se ha ido consolidando y afianzando en los últimos años:

Verema para nosotros es sinónimo de hacer las cosas bien.

Los vinos presentados

Para esta cata se eligió una variada selección de vinos con la idea de representar la actualidad de Bodegas Protos vía los vinos que se pueden adquirir actualmente en el mercado e incluyendo algún guiño a elaboraciones especiales como el exclusivo Finca El Grajo 2012 que todavía no está en el mercado, y la presentación en sociedad de un nuevo proyecto con el que quieren celebrar sus primeros 90 años de historia que se cumplirán en el 2017. Es un proyecto que se llama Protos 27 y la primera añada que saldrá al mercado será la del 2014, por lo que estábamos ante una auténtica primicia.

Marilena toma el relevo y nos explica que lo que han querido hacer con esta cata tan especial es traer 6 de los vinos que mejor definen a Bodegas Protos y que por lo tanto, forman una parte muy importante del alma de la bodega.

Bodegas Protos tiene bodegas tanto en la D.O. Rueda como en la D.O. Ribera del Duero y la cata se iniciaría con los vinos blancos de la primera denominación. Seguiría una cuidada selección de los tintos de la Ribera del Duero dejando para el final su vino de autor aunque no fuera el más antiguo porque en palabras de la propia Marilena:

Después de este vino es muy difícil apreciar otro.
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¿Quieres crear un vino con nosotros? Proyecto de Crowdfunding de la Adega Eloi Lorenzo

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Con el objetivo mínimo de recaudación ya conseguido en tan solo 1 semana, ahora apuestan por doblar la cantidad inicial.Todo lo que se recaude de más irá destinado a hacer sostenible el proyecto en el tiempo y afrontar las nuevas inversiones necesarias para la nueva cosecha.

Pinchando más abajo, en la imagen de las recompensas, podrás acceder a la campaña

 

Participa en la creación de un vino de finca, artesanal y de producción limitada

Crowfunding adega eloi lorenzo vino lonxeAdega Eloi Lorenzo se encuentra en la zona sur de Ribeiro, entre los concellos de Arnoia y Toén. Recibe el nombre de su fundador, Eloy Lorenzo Pereira, médico rural y creador del primer vino en 1976. Sus descendientes han continuado su elaboración y aunque han adaptado la imagen a los tiempos actuales, se han mantenido en todo momento los valores de naturalidad, nobleza y generosidad que personificaba su creador, quien durante años dedicó su vida a llevar a lomos de su caballo, no sólo la medicina sino también el consejo y el apoyo a cientos de pobladores de las aldeas de la comarca.

En la actualidad las riendas de la bodega las llevan Javier Monsalve, autor de los vinos y propietario de la bodega y Julio F. Monsalve que se incorpora a la bodega en 2013 creando el concepto JM Nature Trail-WINE y son ellos dos los que en nombre de la bodega van a a contestar las preguntas de Verema sobre el interesante proyecto de Crowdfunding que están a punto de lanzar.

El vino que sueñan... Lonxe

Verema:

Vuestro proyecto de Crowdfunding está volcado en la creación de un vino muy singular, un vino de sueño ¿Cómo es ese vino?

Adega Eloi Lorenzo:

Se trata de un nuevo vino blanco de finca y artesanal de producción limitada, DO Ribeiro. Lo vamos a elaborar con medios muy limitados pero con la viticultura natural como bandera. Es una apuesta por elaborar un vino único, singular e inimitable. Un vino con alma propia, salvaje, sin retoques, sin convencionalismos, un vino que en definitiva exprese cada año su personalidad sin que nosotros podamos -ni queramos- alterarla.
Creemos que es posible estar en consonancia con la naturaleza con las mínimas intervenciones. Queremos elaborar vinos de la manera más natural posible, partiendo de la mejor uva. Nuestro objetivo es crear vinos que tengan una personalidad única y una expresión plena, nacida de la interacción entre el suelo y las vides, el microclima y el trabajo humano.

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Delgado Zuleta presenta la tercera edición de Goya XL

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Delgado Zuleta presenta la tercera edición de Goya XL, con una cata histórica denominada `Goya XL al desnudo’

Después de llevar 270 años haciendo vino puede resultar arriesgado que una bodega afirme estar ante la mejor manzanilla de su historia, pero las pruebas no dejan lugar a la duda. Delgado Zuleta presenta la tercera edición de Goya XL otorgados por el mayor gurú enológico del mundo, Robert Parker, como de la medalla de oro recién lograda en la International Wine Challenge, donde además fue escogida como la mejor manzanilla del mundo. La presentación de su Tercera Edición tuvo lugar el lunes 27 de junio en El Corral de la Morería de Madrid, en una magna cata horizontal de 10 manzanillas más de Goya XL

Goya XL sólo sale al mercado cuando se dan una serie de circunstancias que únicamente han ocurrido en 3 ocasiones durante toda la historia de la bodega, lo que lo convierte en un producto aún más exclusivo y al alcance de muy pocos debido a su saca selecta y limitada. Se embotella en rama, de botas seleccionadas de la Solera Reservada de La Goya por el enólogo de Delgado Zuleta, Salvador Real. Las notas aromáticas características de la Goya, se siguen manteniendo vivas y frescas, pero ya van apareciendo matices tostados y mayor concentración, lo que hace que el vino gane en estructura, complejidad y grandeza, hasta llegar a ser una manzanilla “descomunal”, como la define el propio enólogo.   Leer más »

Los mejores vinos para el mejor verano: selección del Club Verema julio 2016

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El verano ya es una realidad y nada mejor que una variada propuesta de vinos para acompañar los merecidos días de descanso que muchos estarán a punto de disfrutar. El equipo del Club Verema ha trabajado duro para llevaros a casa una selección que os sorprenda, que os atraiga y que os convenza de que el verano es tan buena como cualquier otra estación para degustar de grandes vinos.

Empezamos con 3 blancos con mucha personalidad de regiones muy diferentes, incluyendo una extranjera: Txakoli de Álava, Bierzo y Alentejo-Portugal; les sigue un blanco con alma de tinto -blanc de noirs- de uva tempranillo- y tras él una fresca sorpresa un Lambrusco tinto de calidad contrastada. Terminamos la selección de julio con un vino tinto reserva 2010 de gran finura y elegancia.

Confiamos en que nuestros esfuerzos por hacer una propuesta original, con calidad y adaptada a la estación, se vean recompensados con vuestro interés.

Lote Club Vinos Verema julio 2016

Precio No Socios: 71,00€

PVP Socios: 66,50€

*IVA y Gastos de envío incluidos.

Hacerse socio es muy fácil, puedes hacerlo

incluso por teléfono llamando al

963 389 800

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Conde de Los Andes: Gran cata inaugural de la III Experiencia Verema Madrid

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José Antonio Sánchez Inchausti, Director Comercial de Verema.com, fue el encargado de presentar la cata con la que se daba comienzo a la III Experiencia Verema Madrid y lo hizo recordando la visita que un grupo de afortunados foreros realizamos a la bodega hace justamente un año: Bodega Conde de Los Andes: Un legado histórico, un futuro prometedor, resaltando su importancia como guardián de uno de los mayores legados históricos en el mundo y la historia del vino, y no sólo por el gran patrimonio que supone su impresionante botellero sino por el valor histórico-arquitectónico de la red de calados subterráneos que horadan la colina donde se ubica al bodega, en la que para hacernos una idea, lo más nuevo se construyó en el siglo XVII. Los túneles están literalmente forrados de botellas antiquísimas que cubiertas de polvo, reposan en silencio y oscuridad, se trata de un patrimonio de unas 450.000 botellas, todas perfectamente localizadas, llegando la añada más antigua hasta el año 1892.

Asimismo aprovechó para ponernos en antecedentes en cuanto al contexto de la empresa. El padre de Javier Murua, actual director general de la bodega, fue el fundador del germen de lo que es ahora Grupo Bodegas Muriel que integra Muriel, Viña Eguía (antiguamente Marqués de Arienzo), Real Compañía de Vinos (especializada en varietales de varias zonas de España con vistas a la exportación), la adquisición también de una bodega en Rías Baixas, Pazo de Villarei, y la última adquisición de Conde de Los Andes con la intención de renovar el concepto que comprendía esta marca.

2015 ha sido la primera añada de Conde de Los Andes bajo esta nueva dirección que tiene la idea es empezar con una producción de 30.000 botellas para llegar hasta las 120-130.000 botellas.

La guía de la sesión estuvo compartida entre Chema Ryan Murua, enólogo de Bodegas Muriel, que conduciría la cata con el apoyo de Albert Martínez, Director de Comunicación.

 

Crónica Cata Conde de los Andes Experiencia Verema Madrid 2016

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Vino ruso versus vino español: una comparativa

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Tengo la suerte de trabajar para varias bodegas españolas que nos encargan la traducción de sus etiquetas en otros idiomas, la traducción de las descripciones de sus productos en sus entornos web o redes sociales. Normalmente, hacemos la traducción del español al inglés, pero en los últimos tiempos los clientes cada vez nos piden más que hagamos también la traducción de sus productos del español a un idioma poco común: el ruso.

Según nos cuentan los bodegueros y los exportadores, los vinos rusos están compitiendo seriamente con los vinos denominación de origen España. Regiones españolas clásicas en la producción y exportación de vinos de excelente calidad como La Rioja, Ribera del Duero, Castilla y León, etc., están encontrando serios competidores en esas regiones rusas que pocos podríamos situar a la primera en el mapa: Krasnodar, Stavropol, Rostov…    Leer más »

Encuentro de Foreros Verema en Rías Baixas, 15-17 julio de 2016

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Encuentro de Foreros Verema en Rías Baixas

Como solemos hacer todos los años por estas fechas, tenemos preparado un Encuentro de Foreros ¡Irresistible!

Por primera vez nos trasladamos al norte los días 15, 16 y 17 de julio, concretamente a la zona de Rías Baixas, para saborear y disfrutar de dos visitas en las poblaciones de CambadosMeis y Vilanova de Arousa, ambas pertenecientes a la provincia de Pontevedra.

Bodegas Martín Códax, Mar de Frades y Bodegas Pazo Baión serán las dos bodegas anfitrionas encargadas de dar paso al primer Encuentro de Foreros Verema de este año 2016. Conoceremos de primera mano la historia, filosofía y la esencia que tienen estas dos bodegas de Rías Baixas.

¡Tuitea todos tus momentos y gana un lote de vinos! #VeremaRiasBaixas

Encuentro Foreros Rías Baixas   Leer más »

Aitaren: Un txakoli muy personal

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Con los tiempos que corren en el mundo del vino, con la proliferación de nuevas “marcas” y nuevas “imágenes”, algunas necesarias, otras no,  conjugar conceptos como personal, distinto y muy bueno se antoja difícil.

Hemos viajado al País Vasco, a la costa de Guipúzcoa, una de las zonas más bellas de la península ibérica. Ese corredor de borde, casi en el agua fría del Cantábrico,  que conecta Fuenterrabía con Motrico y especialmente mi tramo preferido entre Zarauz y Deva, pasando por la costa de los municipios de Guetaria y Zumalla, mirando al mar y a su espalda sus empinadas tierras que permiten ver más lejos.

En esas tierras, con pendientes imposibles que superan el cien por cien, crecen y dan fruto los viñedos emparrados y en espaldera –los menos-   de la hondarribi  zuri , junto con algún otro varietal de menor implantación y con peores adaptaciones. 

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Autor del blog

  • Verema

    Verema

    Portavoz oficial de Verema.com, empresa con sede social en Valencia (España).

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Vino de la quincena
Martín Códax Albariño 2015
D.O. Rías Baixas
Martín Códax Albariño recibe su nombre del más conocido trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.

Próximos Eventos Verema 2016

Experiencia Verema Valencia

Viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes 11 de abril de 2016.

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Lunes 9 de mayo de 2016.

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Lunes 30 de mayo de 2016.

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Lunes 24 de octubre de 2016.

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Lunes 14 de noviembre de 2016.

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Wine Lovers Experience. Gastrónoma 2015

Sábado 14, domingo 15 y lunes 16 de noviembre de 2015

Experiencia Verema Barcelona

Lunes, 9 de noviembre de 2015.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes, 26 de octubre de 2015.

Encuentro Foreros Verema Marco de Jerez

Viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de octubre de 2015.