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Jose Contreras

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Tuitea la Experiencia Verema Madrid y puedes ganar una vinoteca o un lote de vinos #VeremaMadrid

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Publicado por Verema el 23 de Mayo de 2013

Experiencia Verema Madrid 2013La Experiencia Verema Madrid 2013 del martes 28 de mayo está muy cerca y queremos que nos ayudes a difundir este evento único. Para premiar a los que más comuniqueis vuestras impresiones Verema y La Sommelière organizaremos un sorteo.

 

Logo de La SommelièreSe podrá ganar una cava La Sommeliere LS20B, con estantes de madera, valorada en 299 euros con capacidad para 20 botellas, perfecta para cualquier amante del vino que quiera tener sus vinos bien cuidados en casa, y también 3 lotes de vinos de Verema.

Además, si os pasáis por el stand de La Sommelière el día del evento podreis conseguir un descuento en cualquiera de sus vinotecas de un 20% de descuento. Aprovechad esta oportunidad única ¡solo durante la jornada de la Experiencia Verema Madrid! Acercaos por su stand para hablar con ellos y conseguir el descuento.   Leer más Tuitea la Experiencia Verema Madrid y puedes ganar una vinoteca o un lote de vinos #VeremaMadrid

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Selección Club de Vinos Verema - Junio 2013

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Publicado por Verema el 16 de Mayo de 2013

club-vinos-verema-junio-2013

PVP: 79,90 € Precio socios: 72,00 €

Puedes ver toda la información sobre este lote aquí

Aquí te dejamos un vídeo presentación del nuevo lote.

 

 
Etiquetas: seleccion · Club de Vinos Verema · Verema

Cómo sobrevivir a una feria de vinos. Prepararse para una experiencia Verema

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Publicado por Dani C. el 10 de Mayo de 2013

Asistir a un Encuentro Verema, a un Espai Verema o una Experencia Verema es, sin ningún tipo de dudas, un momento de disfrute y una magnífica oportunidad de probar un montón de vinos nuevos, vinos que no podrías permitirte, charlar con elaboradores, con más aficionados al vino... pero también puedes sucumbir en el intento. 

Aquí te dejo unos cuantos consejos para acabar en buena forma y disfrutar tanto del evento como de las sensaciones posteriores. 

sobrevivir en una feria de vino

Qué hacer antes de ir a una feria de vinos

  1. Usa un protector gástrico. Señores, aquí no hay controles antidopping, así que aprovechemos. De los que he probado, el mejor por relación calidad precio sería el omeprazol, que puedes comprarlo en diferentes marcas y genérico, pero puedes optar cualquier otro fármaco de esta familia. Es recomendable tomarlo en ayunas, con poca agua y media hora antes del desayuno.
  2. Prepara una buena estrategia. Lo mejor es conocer bien el terreno y no perderse en el fragor de la batalla. Estudia bien los productores y expositores que van a asistir. Selecciona aquellos que más te interesan, a veces es mejor optar por los que no conoces que ir a caballo ganador. Si dispones del listado de vinos, también sería interesante que marcaras en cada estand los que más te interesan. Algunas bodegas llevan un verdadero arsenal de vinos y te será realmente difícil probarlos todos. Una selección previa puede ayudarte a no quedar estancado en algunas mesas. 

Qué hacer cuando llego a la feria de vinos

  1. sobrevivir encuentro verema feria de vinoIntenta no ir en hora punta. Si tienes posiblidad, no vayas en hora punta, sobre todo por las tardes a partir de las 17-18h, donde todo el mundo suele aglomerarse y saturar este tipo de eventos. Si el formato es ininterrumpido, puedes aprovechar los mediodías, que suelen ser los momentos más tranquilos. Comer un poco antes o un poco más tarde puede ser la clave para  no morir en el intento. 
  2. Vuelta de reconocimiento. Si has hecho caso al apartado anterior, y dispones de tiempo, puedes dar una primera vuelta de reconocimiento, antes de ponerte manos a la obra. Esto te ayuda aún más a preparar el ataque. Puedes descubrir cosas que no habías anotado, darte cuenta de que han habido cambios de última hora y poder así cambiar cualquier plan preconcebido. 
  3. ¡Esto sólo lo podré probar una vez en la vida! Es probable que no compres una botella de Vega Sicilia Único en tu vida, y una feria de vinos como el Espai Verema o la Experiencia Verema, puede ser una buena oportunidad. Pero ojo, no caigas en la tentación de sólo probar los vinos más caros. Saldrás encantado de haber probado esas botellas tan codiciadas, pero te habrás perdido una buena oportunidad de recabar información sobre los vinos que sí puedes pagar, lo que te podría ayudar a organizar tus posteriores compras. Hay que buscar un equilibrio. 
  4. Vayamos por partes. Ya sabes lo importante que es el orden de la cata, por lo que es recomendable que sigas una pauta sencilla.
    • Espumosos
    • Blancos
    • Tintos jóvenes y tintos con crianza
    • Dulces y generosos
  5. Escupe. Sabemos que eres muy educado, pero escupir puede ser la clave para no acabar antes de empezar. Aquí hay dos escuelas, los que lo hacen y los que no, y cada uno te dará su criterio, pero de lo que no cabe duda, es de que después de tragar un buchito de 50-60 vinos... se nota. Puedes seleccionar aquellos vinos que te merezcan la pena y tragar un poco de ellos, pero haz una buena selección...
  6. Toma notas breves. No intentes hacer una nota de cata compleja, utiliza un sencillo sistema iconográfico (por ejemplo, con estrellas) o una puntuación numérica acompañada de unas notas breves, tipo: Sorpresa. Cava de corte maduro a buen precio. 

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Encuentro de foreros en Finca Constancia (Toledo), 8 de junio

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Publicado por Verema el 10 de Mayo de 2013

El sábado 8 de junio de 2013 realizaremos la próxima visita de foreros de Verema a una bodega. En esta ocasión la bodega anfitriona será Finca Constancia situada en Otero (Toledo). ¡Os esperamos!

Programa de la visita a la bodega Finca Constancia

Sábado 8 de junio

La visita transcurrirá en las instalaciones de la bodega Finca Constancia, perteneciente al grupo González Byass. La bodega, una auténtica obra de arte rodeada de viñedos, fue inaugurada en 2006. Vanguardista y perfectamente integrada en el paisaje, esta bodega enclavada en medio de la finca, hace protagonista al viñedo, dónde 200 de las 230 hectáreas están plantadas con diferentes uvas nacionales e internacionales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Graciano, Verdejo, Cabernet Blanc y Chardonnay, además de 3 hectáreas de Garnacha vieja, de unos cuarenta años de edad, que fueron descubiertas cuando se adquirió la finca.   Leer más Encuentro de foreros en Finca Constancia (Toledo), 8 de junio

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¿Cuántas calorías tiene el vino?

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Publicado por Ana Bosch el 09 de Mayo de 2013

Calorías del vino

Las calorías del vino pueden diferir de un tipo de vino a otro en función de un factor clave: ABV (el volumen de alcohol). Dado que el alcohol es la principal fuente de calorías en el vino, no hay un número estándar de calorías. Cada gramo de alcohol contiene 7 kcal., y podemos usar la ecuación de Gastineau para calcularlos en un vino:

Gramos de etanol = Grados de la bebida alcohólica x (ml. de bebida consumida) x 0.80) / 100

Normalmente, las uvas más dulces son suceptibles de fermentar en vinos con mayor graduación de alcohol y por tanto, son más calóricos. Además de hidratos de carbono y calorías, también hay nutrientes en el vino procedentes de la piel de la uva. Los vinos tintos entran en esta categoría y por lo general contienen más minerales y antioxidantes que la mayoría de los vinos blancos.   Leer más ¿Cuántas calorías tiene el vino?

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Seminario de Estrategia de Marketing Online

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Publicado por Verema el 07 de Mayo de 2013

El día 29 de mayo de 2013 en el Hotel Emperador de Madrid, Verema organiza el Seminario "Estrategia de Marketing Online"

Esta jornada tiene por objetivo presentar los principales temas que afectan a la estrategia en Internet que debe tener en cuenta una empresa, con particular énfasis en el caso de las bodegas. El enfoque será práctico e interactivo: los ponentes analizarán la presencia digital de algunas de las empresas asistentes que así lo deseen y responderán a las principales dudas que se planteen.

Temas a tratar en el seminario

  • Branding: Reputación de marca a través de Internet
  • Cambios en el comportamiento de los consumidores y prescriptores.
  • Inbound Marketing versus Outbound Marketing.
  • Los desafíos de una buena Web corporativa.
  • Marketing de contenidos.
  • Posicionamiento en buscadores (SEO).
  • Marketing en buscadores (SEM).
  • Social Media Marketing.
  • Conversión Web.
  • Estudio de casos a partir de preguntas de los asistentes.

Programa

10:00 - 11:30: Primera sesión   Leer más Seminario de Estrategia de Marketing Online

Etiquetas: Seminario de Estrategia de Marketing Online para Bodegas

El vino en la antigua Roma

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Publicado por Flinto el 02 de Mayo de 2013

Me hacía la siguiente  reflexión una vez, hace ya bastante tiempo, “El tio Visent” ,persona a la que debo ,de un modo mayúsculo, muchas cosas: 

Las personas y comunidades, somos, en parte, fruto de la herencia de nuestros antepasados y necesariamente, para interpretar certeramente nuestro presente , es muy conveniente, conocer nuestro pasado"
Comentando con mi padre hace unos días, que ciertas prácticas agrícolas de Llombai, un pequeño pero singular pueblo de  la comarca de La Ribera Alta del Júcar , se hacían, muchas de ellas, porque era tradición; las podas, los juncos cortadas junto a la ribera del río Magro para apuntalar las ramas de árboles cargadas de frutos, los injertos,etc.. Muchas de dichas tareas, se hacían, en el transcurso de diferentes fases lunares, pero algunas, eran tomadas , como “leyendas rurales”.
 
La fuente del citado artículo es wikipedia , fuente, que alguno duda de su rigor estricto ,pero yo, personalmente, he encontrado muchas veces ,muchos datos de excelente fiabilidad contrastada. Voy a copiar/pegar, parte del extenso artículo, un resumen de lo que me ha parecido más curioso y relevante.
 
Flinto
Mapa Imperio Romano
 

Los vinos en la antigua Roma

Los vinos españoles ,se encontraban con frecuencia en Roma. El poeta Marcial describió un vino muy apreciado conocido como Ceretanum y originario de Ceret (la actual Jerez de la Frontera). El historiador del vino Hugh Johnson cree que este vino fue un antiguo antepasado del jerez. El comercio del vino español llegó más lejos a través del Imperio Romano que el del vino italiano, habiéndose encontrado ánforas de España en Aquitania, Bretaña, el valle del Loira, Normandía, Britania y la frontera germana. El historiador Estrabón señaló en su Geografía que los viñedos de la Bética eran famosos por su belleza. El escritor agrícola romano Columela fue un nativo de Cádiz influido por la viticultura de la región.
 
[Durante la mayor parte de la historia vinícola romana, el vino griego fue el más apreciado, teniendo las variedades locales precios mucho más bajos. El siglo II a. C. empezó la «edad dorada» de la producción de vino romano y el desarrollo de los viñedos grandcru (un tipo de primitivo primer cru romano). La cosecha del 121 a. C. tuvo una fama legendaria y llegó a ser conocida como «cosecha opimia», por el cónsul de la época, Lucio Opimio. Esta cosecha destacó por la gran producción y la inusualmente alta calidad de los vinos producidos, algunos de los cuales se seguía bebiendo unos 100 años después. Plinio el Viejo escribió exhaustivamente sobre los primeros crus de Roma, destacando el falerno, el albano y el cécube. Otros viñedos primer cru incluyen Rhaeticum y Hadrianum, situados a lo largo del Po, en las actuales regiones de Lombardía y el Véneto respectivamente; Praetutium (sin relación con la moderna Teramo, históricamente conocida por el mismo nombre), en la costa adriática cerca de la frontera de Emilia-Romaña y Las Marcas; y Lunense, en la actual Toscana.
 
Alrededor de la propia Roma estaban las fincas de Caecuban (cécube), Falernian (falerno), Caulinum (caulino), Trebellicanum (trebelicano), Massicum (másico), Gauranium (gaurano) y Surrentinum (sorrentino). En Sicilia estaba la primera finca viticultora de Mamertinum. En este apogeo, se estima que Roma consumía cerca de 1,8 millones de hectolitros de vino al año, aprrroximadamente medio litro diario por cada hombre, mujer y niño.
 
Desde la costa mediterránea los romanos se adentraron hasta el valle del Ródano, llegando a regiones donde no crecían olivos ni higueras pero sí seguían encontrándose encinas. Los romanos sabían gracias a sus territorios en lo que actualmente es el noreste de Italia que las regiones en los que se encontraban encinas eran lo suficientemente cálidas para permitir la maduración completa de la uva. En el siglo I d. C. Plinio relata que la colonia de Vienne (cerca de la actual Côte-Rôtie) producía un vino resinoso que alcanzaba precios altos en Roma. El historiador del vino Hanneke Wilson señala que este vino del Ródano fue el primer vino francés auténtico que obtuvo reconocimiento internacional.
 

Obras romanas sobre el vino

 

Catón el Viejo:   Leer más El vino en la antigua Roma

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