Opiniones de Finca La Colina Verdejo Cien x Cien
OPINIONES
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Pues se confirmó lo apuntado y un año más en la botella le ha dado un carcácter más equilibrado quedando un verdejo especial con una boca más equilibrada con la fruta tropical esperada, los herbáceos también, pero con buen punto de acidez cítrica y más cuerpo y presencia de lo esperable confiriendole una personalidad destacable. Mantiene una buena persistencia final.

Lástima que no quedan más botellas para darle otra oportunidad en unos meses.

Color amarillo verdoso, limpio, brillante, lágrima correcta. En nariz y con buena intensidad hay flores blancas, fruta tropical y cítricos, manzana verde, algo herbáceo. En boca tiene algo más de cuerpo y acidez de lo esperado, fruta tropical; buena persistencia.

Algo de tiempo en botella lo perfilaría un poco mejor.

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