Mencía del Bierzo

Como ya se ha comentado muy buena presentacion por parte de la Bodega, mucha preocuapacion en presentar un buen producto.

Rojo picota intenso, capa alta, ribetes cardenalicios y buena lágrima.

En nariz ya aparece la fruta madura, frutos rojos y del bosque, torrefactos, lácteos y aromas de crianza. Conviene darle un poco de aire para disfrutarlo en plenitud.

En boca es potente, buena acidez que mejorará con algo de tiempo en botella, sabroso, complejo con los taninos presentes y que esperemos mejoren. Muy buena representacion de la mencía.