Terraesteban Joven 2011
Vino Terraesteban Joven 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% tinto fino de viñedos propios de 12 años en Quintanilla de Tres Barrios y San Esteban de Gormaz (Soria).
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Siguen el despalillado (60%) y estrujado (40%), con un período de maceración de 12 a 14 días y fermentación controlada a 25ºC en depósitos de menos de 10.000 l. Finalizado lo anterior, el vino se trasiega para realizar la fermentación maloláctica espontánea a 22ºC. Tras 2 meses en botellero el vino sale a la venta.
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Opiniones de Terraesteban Joven
OPINIONES
1

Muy buena intensidad. Fruta roja madura a tutiplén, notas herbáceas.

Buen ataque. Fresco, goloso, afrutado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo a fruta roja con notas herbáceas.

Un buen vino sin complicaciones por unos 6 euros.

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