Terraesteban Roble 2009
Vino Terraesteban Roble 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% tinto fino de viñedos propios y ajenos en Quintanilla de Tres Barrios y Langa de Duero, con una edad de entre 12 y 16 años. Viñedos formados en vaso y en espaldera con un rendimiento de 5.000 Kg/Ha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Vendimia manual seleccionada, con una segunda selección en mesa vibratoria a la entrada en bodega. La uva, una vez despalillada y estrujada se encuba y, tras una maceración fría de 48 horas a 15ºC, tiene lugar la fermentación controlada entre 25 y 28ºC, con continuos remontes y bazuqueos. La fermentación maloláctica espontánea tiene lugar a 22ºC sin adicción de bacterias. Una vez acabada, el vino se trasiega y, sin sufrir ningún tipo de tratamiento, reposa antes de entrar en las barricas de roble francés, americano de grano fino y centro-europeo, donde permanece 6 meses, más otros 4 meses de estancia en el botellero.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Terraesteban Roble
OPINIONES
2

Rojo picota oscuro de capa media-alta y ribete granate. Lágrima glicérica y fina.
Nariz cremosa de frutas negras maduras, toques de fresas e higos secos sobre notas de matorral en flor, especias (vainilla, canela) y tabaco. Recuerdos de café natural y chocolate praliné, con algo de confituras al fondo.
En boca tiene muy buen ataque frutal, sabroso y profundo, con ligeras notas de sotobosque y especias, tonos de moka, frutos secos y ligeros ahumados. Es carnoso, de cuerpo medio, acidez fresca y taninos vivos y golosos. Postgusto de longitud media-larga.

Muy buena intensidad. Mucha fruta roja, lácteos, especias, sotobosque, hierba húmeda.

Muy buen ataque. Afrutado, goloso, carnoso, ligera astrigencia, buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta roja con notas herbáceas.

El que menos me ha gustado de los tres vinos de la bodega. Tal vez el menos "redondo".

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