QX

De color amarillo pálido con borde acerado.
Nariz cremosa y elegante con aromas de albaricoques, manzana y algo de melón sobre tonos de piel cítrica, plátano y caja de puros, todo muy sutil así como atisbos de especias y paja seca.
En boca es amplio y goloso, con sensaciones de fruta dulce, vainillas, mineral, piel de mandarina y finos ahumados sobre un velo de tiza muy limpio y armónico con el resto. Buen volumen en boca con acidez bien conjuntada. Final fresco y bastante largo.

  1. #1

    Zizou81

    El otro dia estuve en la bodega, gente muy sana y amable...

    Nos explicaba que el QX es quatre xarel.los de las mejores 4 parcelas que tienen y también 4 maderas que usan para hacerlo.

    También me sorprendió, que nos indicaba tomar este vino a temperatura de la bodega, entre 13-15 grados, para poder disfrutar todos los aromas que tiene, me sorprendió a mi sabida ignorancia de vinos :-)...

  2. #2

    Karlvin

    en respuesta a Zizou81
    Ver mensaje de Zizou81

    Exactamente, Rob!

    Claro, a más temperatura más aromas y sabores salen, el frío los anula.
    En general para catar, lo mejor es hacerlo a temperatura ambiente de bodega.

    Saludos

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