Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz fruta blanca, cítricos, notas herbáceas y trazas minerales.
En boca es muy fresco, directo, gran acidez cítrica, final amargoso con buena persistencia.
Un rueda con una gran rcp y lejos de los verdejos "tropicales" que tanto abundan en la zona.
Compartido entre amigos, gracias a Antonio Caravaca (Orowines) en el Restaurante Dom Vinos.
Shaya Bodegas y Viñedos nos enseña otro tipo de Verdejos, desaparece el protagonismo de las notas de fruta tropical, para adentrarse en un mundo más versátil de fruta amarilla con toques especiados y balsámicos. En boca de intensa acidez, carnoso y con peso.
Asignación de 85 aKt puntos.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.