Shaya 2011
Shaya 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Verdejo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Verdejo de viñas viejas (75 a 112 años).Fermentación en barril sobre sus lías.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Shaya
OPINIONES
2

Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.

En nariz fruta blanca, cítricos, notas herbáceas y trazas minerales.

En boca es muy fresco, directo, gran acidez cítrica, final amargoso con buena persistencia.

Un rueda con una gran rcp y lejos de los verdejos "tropicales" que tanto abundan en la zona.

Compartido entre amigos, gracias a Antonio Caravaca (Orowines) en el Restaurante Dom Vinos.

Shaya Bodegas y Viñedos nos enseña otro tipo de Verdejos, desaparece el protagonismo de las notas de fruta tropical, para adentrarse en un mundo más versátil de fruta amarilla con toques especiados y balsámicos. En boca de intensa acidez, carnoso y con peso.

Asignación de 85 aKt puntos.

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