Tal vez me encandiló más en otras ocasiones.Totalmente de acuerdo,tuve las mismas sensaciones que tu Javi,posiblemente le falte botella,salu2s amigo.
La última Parraleta salida de la bodega de Cofita (Huesca).
Visualmente, viste un color rojo picota brillante de capa media. Lágrima ligera y transparente.
La nariz resulta media en intensidad. Toques frutales (moras rojas y grosellas) acompañados de notas vegetales y especias (pimentón, curry...). Se adivina algún balsámico y algún deje parecido a la cola o pegamento.
En boca muestra un ataque fresco decididamente frutal. Ligero en el paladar. Buena dosis de acidez, acompañando algo las sensaciones de barrica de la corta crianza en el roble; se nota más que en nariz. Recorrido de media longitus y un postgusto cortito para completar el final en boca.
Tal vez me encandiló más en otras ocasiones. No obstante, bien.
Tal vez me encandiló más en otras ocasiones.Totalmente de acuerdo,tuve las mismas sensaciones que tu Javi,posiblemente le falte botella,salu2s amigo.
All i Oli.
Recuerdos y un fuerte abrazo. Animos en el tramo final del embarazo. Cuestión de de par o tres de semanas sereis papas y vuestras vidas cambiaran para siempre. Pero para bien.
Besos
Muchas gracias, Miguel Ángel.
Lástima de reencontrarnos tan fugazmente en la Feria del Somontano.
A ver si cae la breva y nos encontramos con mucho más tiempo.
Abrazos y besos para tí, Rosa y la nena.
Javier.
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