Opiniones de Calixa
OPINIONES
1

La penúltima cosecha de Calixa como un monovarietal de Cabernet Sauvignon. A partir de 2008 incluye un porcentaje importante de Syrah. Picota oscuro con un borde que asoma ya señales teja. Nariz de frutos rojos que denota cierta evolución. En boca tiene una extraña mezcla de sensaciones de un vino con cierto cansancio, pero con una acidez todavía remarcable y un toque salino presente pero similar a la sensación tactil del agua de mar. Muy desconcertante todo el conjunto, no necesariamente malo, pero sí desconcertante. A manera de apéndice a la reseña: no se trataba de una botella guardada en condiciones óptimas; aún así el corcho estaba muy bien.

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