Los actores secundarios también son necesarios

Cuando pensamos en Ribera del Duero,la mayoría de las veces es para hablar,beber o comentar sobre las grandes referencias consolidadas.Pero hay vida mucho más allá.La prueba está en productos como el que nos ocupa.

Con una presentación muy elegante,(casi como si se vistiera de visita para salir al extranjero) nos encontramos un vino de aspecto limpio, brillante con una capa ,menor para lo que suelen ser los vinos de la zona, de ribete transparente.

Su fase olfativa tampoco es especialmente notoria,casi tímida con algo de predominio de fruta roja básicamente y algo más lejos las notas de crianza(vainilla) y mínima percepción de balsámicos(clavo)

Pero donde muestra su atractivo sin duda alguna es en su paso por boca.De entrada sedosa,amable muy bien perfilado,con buena profundidad,buena acidez y excelente integración de los taninos.

Grata sorpresa