Extraordinario coupage

Color amarillo pajizo, reflejos dorados, brillante. En nariz hay buena intensidad de aromas fruta blanca como pera, manzana, también melocotón y plátano, leves cítricos, algo de flor como azahar y jazmin. En boca tiene buen ataque, es suave, leve dulzor de la moscatel presente, muy frutal, correcta acidez, fácil de beber. Persistencia aceptable.

Un vino que debería frenar ese tsunami de verdejos básicos que hay en la restauración, al menos en la valenciana donde tenemos buenas alternativas como este caso.