Supongo que la fecha de cata, no es el dia de hoy, lo digo por la hora y por la inundación de virus.
Botella nº 95 de 1.300
Tenía yo ganas de catar este vino que tan buenas críticas arrastraba y con ese aire, como diría Herman Hesse de "No para cualquiera"... Un proyecto tan singular, tan personal, tan artesanal, tan familiar...
La tenía ya hace unos meses en la bodega y me decidí a abrirla.
A la vista se presenta con un precioso, espectacular color granate moratoso. Capa alta. Lagrimea con profusión y limpieza.
En nariz es inusual, distinto... Picantoso, especiado, monte bajo, lavanda, lácteos discretos, menta, metales...
Y en boca ya es como otro producto. Me sabe a romero, pero muy fuerte. Es cremoso, astringente a la salida. Qué curioso sabor. No se muy bien, ni muy mal, definirlo. Hay algo ahí que no me deja disfrutar... Definitivamente, creo que es algún defecto. Tendré que hacerme con otra botella, tarea nada sencilla, por cierto, para comprobarlo.
No puntúo.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Jaja, no es de este finde o el anterior, la tenía pendiente de colgar.
Y aprovechando que estoy aburrido en cama con la tablet... -
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