Color rojo cereza intenso con ribete granatoso.
En nariz es un escaparate de aromas, al principio la crianza esta muy presente, pero con la aireación aparece la fruta negra y roja madura, también aparecen los aromas especiados y finos balsámicos, toques minerales y al final otra vez vuelven los recuerdos de la crianza con toques de chocolate, regaliz y café.
En boca es otro espectáculo, tiene potencia pero también elegancia, con excelente fruta madura, buena acidez, es especiado, con los taninos sedosos ( increíbles), mineraqlidad también marcada, final largo y aromatico que deja muchos recuerdos. Un gran Montsant.
A la vista, color cereza picota, muy intenso de ribete entre grana y violáceo de capa alta y una lágrima muy lenta, densa y abundante que tinta la copa. Muy limpio y brillante. A la vista ya es un espectáculo ...., madre mía lo que nos espera!.
En nariz, todo él hace honor a las palabras intensidad y expresividad, gran complejidad aromática en una perfecta armonía y sutileza, un vino que si cierras los ojos te transporta al Montsant, a su tierra. Fruta negra madura, fantásticas sensaciones florales, regaliz, increíbles tostados, algún muy sutil recuerdo a tabaco de vainilla, balsámico, especiado, anís, a medida que se va abriendo se vuelve aún más expresivo, aparece el chocolate y el café, espectacular!, recuerdos de sotobosque, como pinasa, y una fantástica mineralidad.
Un espectáculo de Sensaciones.
En boca se SUBLIME, complejo, amplio, intenso, untuoso, carnoso, profundo, una entrada en boca capaz de despertar todos los sentidos, con mucho cuerpo, un vino que se puede masticar, estructurado y muy equilibrado, sensaciones afrutadas, mermeladas, y recuerdos tostados fantásticos, de gran persistencia, con una gran acidez, taninos aterciopelados inmensos, integrados de manera espectacular en todo el conjunto, gran mineralidad y un final eterno. Un vino de una gran sutileza que invita a beber y beber, a pesar de sus 15 grados que no se notan por ningún lado.
Vino color picota madura con ribete rojizo, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante y densa.
En nariz en un princio cerrado, tras decantar una hora se aprecian notas de terciarios con predominio de tostados, para hacer una suave aparción de notas florales, regaliz, frutillos negros, ciruelas y hojarasca, con evolución a plátano, frutos negros y café.
El paso por boca, potente, con cuerpo, afrutado, frutas negras, estructurado, mineral, buena acidez, equilibrado, complejo, concentado y con un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, frutillos negros.
Posgusto, medio y bueno.
Nada que ver el tras la decantación, sedoso, pefuado, expresivo y complejo, sin duda un gran vino.
VISUAL: Con capa y extracción, picota alta arrastra color.
OLFATIVA: Buena intensidad, muy mineral junto notas frutales, recuerdos a laca, tinta china, nota licorosa y de farmacia, algo hermético recién abierto, se ha de dejar un rato. Aparecen confituras y mermeladas al agitarlo y al rato, algún tostado. Potente y aún sin domar.
GUSTATIVA: Potente, taninos muy presentes un tanto rugosos, vivo, secante, le hace falta botella, bastante cuerpo y presencia con justa fruta y bastante largo.
Excelente potencial.
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