Picocuadro Vendimia Seleccionada 2007
Picocuadro Vendimia Seleccionada 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinta fina
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Rendimiento: 3.000 Kg/Ha. Vendimia: Manual en cajas de 15 kilos. Después doble mesa de selección. Fermentación alcohólica: En depósito de 5.500L de capacidad. Maceración: Pre-fermentativa en frío, 10 días. Después fermentación. Descube según cata. Total 30 días. Fermentación maloláctica: Espontánea. En roble Francés. Crianza: 22 meses en barrica de roble Francés. Embotellado: Mayo 2010
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Picocuadro Vendimia Seleccionada
OPINIONES
1

Color cereza picota. Ya de entrada se muestra muy epxresivo en nariz. Maduro y extremadamente aromatico. Aromas a maderas finas, ciruelas confitadas. Tras un tiempo en copa, aparecen los tostados. En boca es voluptuoso, muy goloso, y sedoso. Ribera de alta expresion 100%. Final larguisimo y persistente en boca, muy buena acidez. Un muy buen vino que, al contrario que su hermano pequenyo, el Picocuadro 2008 (ahora mismo le falta algo de botella para mi gusto, pero evoluciona favorablemente), esta listo para ser disfrutado ya mismo, y muestra un potencial de guarda importante.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar