Poco más tengo que decir de este Pico Cuadro que no haya dicho antes.
Picota con ribete rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz fruta, fruta y fruta con leves tostados.
El paso por boca, de los que dejan una buen sensación sin llegar a altísimas pretensiones pero que demuestra de donde proviene.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, muy bueno
Vino color picota con ribete granate, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con intensidad media, frutillos rojos en mermelada con fondo tostado y evolución a monte bajo, perfumado y bien definido.
El paso por boca, suave, afrutado, cuerpo medio, rastros de monte, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado. Quizás la botella más flojita de las hasta ahora probadas.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, medio y bueno.
Vino color picota madura con ribete rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas rojas, cerezas y frambuesas con un punto de caramelo, evoluciona hacia un monte bajo muy fino y elegante con trasfondo tostado, perfumado, expresivo, bien defiido y con un final de arandano maduro.
El paso por boca, suave, amable, cuerpo medio, largo recorrido, afrutado, cerezas,
frambuesas, caramelo y tostados, conjuntado, equilibrado, sabroso y con un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, fruta roja tostada.
Postgusto, largo y muy bueno.
Vino color picota con ribete rubí, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y lenta.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas negras, ciruelas y moras, con mermelada de rojas, cerezas, frambuesas y fresones, bajo un fondo tostado-acaramelado y evolución a notas de grosella y monte muy finas y elegantes, perfumado, bien definido, puro ribera, agrada y define su tierra con rotundidad, Muy bueno, un espectáculo para los sentidos.
El paso por boca, potente, cuerpo medio, muy afrutado, bien hecho, bien constituido, largo recorrido, con volumen, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado. Un vinazo, me ha gustado mucho.
Retronasal, frutas rojas y negras.
Postgusto, largo y muy bueno
Botella estilo Berasategui con una etiqueta también curiosa con una cebra.
Color rojo picota intenso, capa media-alta y lágrima abundante.
Buena intensidad en nariz, mucha fruta principalmente negra y madura: ciruelas, moras ... Importantes tostados, cacaos.
En boca tiene un buen ataque, es amplio. Tiene toques especiados y un poco golosos. Tanino bastante redondeado, madera bien integrada.
Un Ribera de corte moderno con madera bien trabajada.