Vino de Agullent (Valencia) con buena rcp

Como han comentado los compañeros, es un vino que ha salido quizá demasiado pronto al mercado, debía haber esperado unos meses más. La presentación de la botella es original y vistosa, moderna.

En Fase Visual: color rojo picota, denso con ribete violaceo de capa más bien alta, las lágrimas bajan lentamente, atrae...

En Fase Olfativa: Fruta más bien negra, notas balsámicas, los ahumados predominan, después de una hora con la copa servida muestra hojas secas, licoroso, yogurt y algo floral. Aromas de mora, madurez.

En Fase Gustativa: Entrada agradable, cálida, percibes minerales; paso ligero, algo de verdor, la acidez que presenta está en equilibrio, se integra bien la madera y la fruta, debe evolucionar en los próximos meses.

En definitiva creo que por su precio no se puede pedir más (no llega a 6€) y es un vino que recomendaría a diario, con platos de cuchara. Mejorará, interesante elaboración.

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