Opiniones de La Carrerada
OPINIONES
3

De una cata de la Bodega ORTOVINS que se hizo en una vinoteca en mi ciudad, sólo puedo decir que la presentó un gran maestro enólogo tanto por su experiencia educativa como su experiencia profesional. Sin duda para mí es el mejor vino que he probado de esta bodega, tengo que decir que no he probado el de Tallades de Cal Nicolau, que no dudo que sea el mejor. De entre las demás singularidades que prové Les Comes 2011 y Palell 2009, La Carrerada 2010 es el mejor para mi.

En color rojo picota y ribeto violeta, resalte cierto grado de transparencia respeto al Palell o Les Comes, que supongo que tendrá que ver con el tipo de variedad, este es 100% cariñena.
En olfato, asombroso, fruta negra, aromas de frutas del mediterraneo y ciertas notas a mentolados. Tiene un olor muy personalizado, es el más diferente de los tres.
Su sabor envuelve una presencia afrutada de fruta ácida y a la vez que se nota la piel aterciopelada que alberga el mosto. Es su sabor, lo que le hace totalmente diferente. Además, deja un postgusto de almenos medio minuto, pero de sensación muy exquisita.

Un vino singular, complejo y cargado de deliciosa fruta, tanto en nariz como en boca. Le viene muy bien una aireación de por lo menos un par de horas. Magnífico vino, goloso, pero de una producción artesanal de apenas 659 botellas para la cosecha 2009.

VISUAL: Color rojo picota, borde granate, capa media – alta.
OLFATIVA: Bien de intensidad, aroma mineral, especiado, aroma cálido y mediterráneo, fruta negra, mentolado, caramelo de eucalipto, balsámico, durillo.
GUSTATIVA: Boca duro, mucha presencia, envolvente, paso aterciopelado, con volumen al principio pero un postgusto algo corto, te deja la boca aterciopelada por un rato, vino carnoso y musculoso, mantiene el tanino pero el postgusto desaparece.
32€aprox.

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