De sol a sol 2009

Vino De sol a sol 2009

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,1
Calidad-precio:
8,9

Bodega: Bodega Ecológica Bruno Ruiz
D.O./Zona: villacañas
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: airen
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: biodinámico

Varietales: airen

6 Opiniones de De sol a sol

Quién nos iba a decir hace unos años que un vino hecho a base de airén podría resultarme excesivamente expresivo. Es totalmente correcto, pero un pelín expresivo “de más” para mi gusto. Por otro lado, a ciegas, habría dicho que este es un vino natural y eso no estoy seguro de que sea algo positivo.

(PVP: 7,41 EUR)

Una pasada lo que hay en la copa, rompe y destroza esos mitos sobre la pobre y sufrida Airén.
Es toda una bestia lleva al extremo todo con una definición y una naturalidad, aplastantes.
Hay un aroma auvado, a brotitis, punto oxidativo, notas amieladas, con profundidad, llena, es complejo, cuesta describirlo por que te pierdes en él. Hay sensaciones de dulzor, de madurez, de crianza, a flores, a carne de membrillo.

En la boca es gustoso, denso, llena, es amplio, calienta, se convierte recuerda un brandy, te enfrenta, lo paladeas, cuesta, no es fácil, se hace casi eterno. Delicado punto dulce no tanto como presagiaba la nariz,punto seco de hierbas del campo, manzanilla, ajedrea.

Notas cobrizas y capa alta de su color que llega hasta el ribete.

Auvado, citricos, desvan, polvo y una curiosa mezlca entre membrillo fresco y elaborado.

Goloso, sabroso, glicerico y denso. Se marca el alcohol pero ademas de singular es muy placentero. Final largo.

Amielado brillante, denso. Nariz de intensidad alta, amielados, balsámicos maduros, salino, oxidativos, auvados, flores y minerales. Boca densa, contraste dulce-ácido, retronasal profundo. Largo, dulce.
8.8

Ámbar con reflejos oro viejo. Denso, de lágrima fina y rápida. Su color evoluciona rápidamente en contacto con el aire.

Nariz intensa y de gran personalidad, amielado, balsámico, caramelo de cuba libre, desván, fruta pasificada y flores marchitas. Con el tiempo ofrece notas salinas, el tomillo destaca entre su gran carácter balsámico y además ofrece notas de almendra y turrón de naranja.

Entrada intensa, muy fresco, profundo, confirma su corte salino que intuíamos en nariz. Algo licoroso pero pese a ello bastante equilibrado. Notas amieladas dominando esta fase y con un bonito recuerdo a flor seca de manzanilla. Gran final, gran personalidad.

color amarillo dorado,turbio,
buena intensidad aromas mielosos y amoscatelados,notas citricas frescas.
boca dulzona,amplia y buenisima,estilo moscatel.
increible,que lo haga una airén

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