Embruix de Vall Llach 2008
Para seguirlo de cerca y disfrutarlo ya.
Catado en formato mágnum.
VISUAL: Gran capa, aspecto opaco.
OLFATIVA: La intensidad no es la de otras añadas, decantado 2h antes ya se muestra bastante expresivo, claro carácter prioratino, muy mineral, licorella, vino austero, punta licorosa, bombón en licor, puntas balsámicas.
GUSTATIVA: Potente, con nervio, amplio, para darle un tiempo tanto en copa como en botella, estructurado y equilibrado (los 15%vol “que serán más” ni se aprecian), taninos presentes ya muy agradables, bastante largo.
8.7
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en respuesta a All I Oli Ver mensaje de All I Oli Si que notamos algo menos de intensidad y complejidad en nariz y presencia en boca que la añada 2007 (la 2007 es la añada que más nos ha gustado de l’Embruix hasta la fecha, teniendo en cuenta que hemos catado un par de ellas más y la 2006 no la hemos probado).
Será cuestión de organizar una vertical, jeje, para comprobar. -
en respuesta a Germans Ibor Ver mensaje de Germans Ibor Ya sabéis que para eso, somos unos facilones, jejeje...
A ver, a ver, si hacemos alguna cosilla interesante; ya toca.