Garantia

En la fase visual se presenta con un color picota, bordes amarronados y algo violáceos aun, capa media a media-alta, lagrima bastante densa y ancha.

En la nariz tiene una intensidad bastante alta, de entrada con mucha complejidad, lentamente van apareciendo detalles de la fruta, madera fina, y más tarde aún mineralidad y algo de lácteos.

Al paso por boca, esta con mucha sedosidad, con cuerpo, buen equilibrio y con un final muy largo.

En conjunto una vez más se nota la mano de su “amo” y es un vino que no defrauda en absoluto, habiéndome agradado sobremanera la fase de boca.

Cata realizada con el Club de catas del Círculo de Recreo, con motivo de la jornada de vinos del Priorato.