Espectacle 2008
Vino Espectacle 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100 % Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.25
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada entre 4 y 5 semanas. Realizó la fermentación maloláctica espontánea en barricas y se crió en barricas de roble francés de 40 Hl de grano muy fino durante 14-16 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Espectacle
OPINIONES
4

A pesar de ser una garnatxa casi viejuna, tiene una presencia y una finura que es de agradecer. Una evolución fantástica. La abrí esta garnacha del Montsant para celebrar San Esteban, que es una fiesta importante en las navidades en Catalunya. Un vino con el que hemos disfrutado de su elegancia. Un vino excelente y complejo. Elegante y con una frescura y fineza extraordinaria. Color rojo picota con los toques de su edad y notas moradas en los bordes. En nariz aromas frescos, frutal, madera integrada y va evolucionando a una notas golosas, minerales. Con calma vamos disfrutando de sus aromas y sabores. En boca también sufre una evolución y va evolucionando mostrando su finura, elegancia y también su potencia. Es un vino que te llena toda la boca, con una soberbia acidez y muy sabroso. Muy largo, dando un gran placer. Un vino para disfrutar, un placer y un espectacle, nunca mejor dicho su nombre. Espectacular garnatxa de René y todo el equipo de la bodega.

Color rojo cereza de capa media con ribete granate, limpio y brillante. Genera abundante lágrima. Ha sido decantado una hora antes de la comida. 
Nariz de intensidad media, compleja y elegante, inicialmente con fruta roja, frambuesa, cereza, para evolucionar a notas más dulzonas, mermelada de fruta negra, ligeras notas licorosas que con el tiempo de moderan, madera de cedro, especiado, abundancia de hierbas aromáticas, tomillo, romero, con un final fuertemente balsámico con notas mentoladas. 
En boca presenta fruta roja, notas de cedro de la crianza, voluminoso, con cierta licorosidad que acaba por integrarse, cuerpo medio, taninos maduros con un final balsámico que le confiere buena persistencia. Un vino maduro, agradable pero que peca de una RCP poco favorable. 

Picota amoratado con ribete rosa y lágrima muy ordenada, recta y delgada. Capa media tirando a alta. Brillante y con mucho sedimento. Corcho excelente.
Jarreamos, esperamos media hora, servimos en copas de boca ancha y los aromas permanecen cerrados. Al principio sólo encontramos mina de lapicero y mineralidad. Seguimos con la tarea de que el vino se abra, moviendo el decantador y las copas, y poco a poco, con la lentitud de una tortuga, aparece algo de fruta roja y negra (frambuesas y moras), toffee, café y notas animales sobre todo a cuero y caza. La mineralidad persiste y es brutal.
En boca lo primero que llama la atención es la sobresaliente acidez. Los taninos se presentan muy marcados, el alcohol no tanto. Paso fino, carnoso y potente. Sabores amargos, con toques a café, chocolate y un persistente deje punzante al principio que luego se acaba suavizando. Increíble mineralidad.
Postgusto largo y salino con una marcada acidez.
En las más de tres horas que se mantuvo, el vino sólo expresó una mínima parte de lo que podía ofrecer. Se le intuyen una buenas hechuras, entre las que destacamos acidez, mineralidad, elegancia, complejidad y persistencia. Sin embargo, de momento, lo deberíamos guardar por lo menos tres o cuatro años. Si caemos en la tentación y lo abrimos próximamente, tendremos que descorcharlo y decantarlo con mucho tiempo de antelación.

Catado con el grupo de Cata en sesión especial, con grandísimos vinos, no defraudó aunque tenía durísimos competidores.

Color rojo cereza de intensdidad media-alta, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, fruta roja, tostado fino, nota de pastelería, especiado y mineral, evolutivo y cambiante, fino y elegante.
Paso de boca sobrio, elegante, equilibrado, aterciopelado, varietal, con el tanino dulce, intenso y recuerdo en boca medio-largo.

El vino está muy bien, enamora, cautiva, es muy elegante (me repito mucho pero es que lo es). Un pero, el precio, no se si merece esos 110 € que nos costó.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar