Rubí con capa media.
Nariz de buena intensidad que muestra una pinot madura pero sin excesos. Buena fruta roja definida, especias, tabaco de pipa, recuerdos herbáceos, un cierto fondo terroso y balsámico, en fin, aromática con tipicidad y limpieza, no muy compleja pero sí bien definida.
En boca resulta accesible, bien madurado, algo cálido pero equilibrado por una buena acidez, con un paso redondo y ligero y un final de buena longitud que nos deja recuerdos frutales y especiados, con un tanino fino y bien integrado. Buena persistencia.
Un Volnay que muestra tipicidad de su zona, vino fino y elegante que se bebe perfectamente ahora y resulta maduro y equilibrado, no es un vino grande pero sí que está a la altura esperada. Buen productor tanto en Volnay como en Pommard. Correcta RCP, unos 28 euros.

Un vino fresco, joven y sabroso villages de Volnay, recomendado por Julien, un rincón francés en Bcn, de color rojo rubí con ribete amoratado. En nariz aromas intensos al principio hasta que se va abriendo. Aromas florales y frutales, con toques especiados. En boca es ligero, un vino joven, con buena acidez, elegante, con sensaciones frutales y minerales en el final. Tanino presente pero bien integrado.