Vinazo

Decantado una hora antes, mas o menos.

Capa alta, con un borde granate, una lágrima densa, abundante, lenta, su desplazamiento por la copa, ya indicaba un buen cuerpo e invitaba a tomarlo, sin mas dilación.

En nariz, buena intensidad, al principio, frutos dulces, muy golosos, mermelada, al mover, la fruta muy presente, aromas suaves, toques dulces, caña de azúcar, regaliz, especias mentoladas, muy apetecible.

Y en boca (por fin), entrada sedosa, redondo, amplio y envolvente, muy equilibrado, buena acidez, muy buena armonía entre fruta y madera, taninos completamente integrados, post gusto muy, pero que muy largo, espectacular, salivas.

Es un señor vino, la estrella de la cena y tuvimos que esforzarnos para no acabar con la botella a mitad de la cena.