Ossea...
Un blanco complejo y lleno de matices. Todos finos, porque el equilibrio parece ser la fase que le toca, demostrando por otra parte la cuerda que le queda.
Color amarillo dorado con intensidad y brillo, orilla acerada y una lágrima que acaba rota.
En nariz combina bien dulzura y frescura, con unas notas de anís iniciales algo más dulces, resultando balsámico, "despejante", pues se le unen hierbas secas de infusión mentoladas, presencia de frutos secos como la avellana, fruta amarilla como el níspero, vainillas... integrada la madera.
En el trago te asalta la misma sensación balsámica, herbácea, pero llega la cremosidad con los tostados, ofreciendo apuntes toffe, todo ello con el peso y volumen de la fruta de hueso, queda un postgusto muy rico y largo.
Conjunto atractivo y elegante.