Aromas a lías, crianza, queso camembert o brie, champiñón. Seco total con mucha evolución,un toque de sobremaduración, hongo, trufa bien entendidos.

En boca sin embargo se muestra fino y ligero, untuoso y fresco. Sale la complejidad de la nariz, te lo bebes sin pensar, no sin sentir. Al tiempo sale la barrica perfectamente integrada. Bosque,hojarasca es la sensación del pisar el bosque en busca de setas.

Dorado limpio y brillante, burbuja media y abundante.
Nariz con buena intensidad y cierta complejidad. Notas de flor marchita, frutas blancas maduras, recuerdos especiados, herbáceos, frutos secos, bollería. Con más aire aparecen algunos toques de piel cítrica todo siempre bajo un fondo muy mineral.
En boca es bastante opulento, vinoso, con mucho cuerpo, vertebrado por una buena acidez y con un paso cremoso y siempre estructurado, dejando sensaciones de frutas maduras, frutos secos y ese recuerdo mineral en el final. Buena persistencia. Carbónico todavía algo agresivo, falto de integración.
Nos ha dejado un poco fríos este vino porque conociendo la gran calidad de este productor y de esta añada esperábamos algo más. Tiene cuerpo y vinosidad, pero nos pareció excesivamente maduro tratándose de una añada de tan largo recorrido. Rico pero le faltó algo. Unos 50 euros, caro para lo que dio.