Color amarillo pajizo con un carbónico muy fino y persistente y para nada molesto.

En nariz notas de frutos secos como la almendra tostada y notas de bollería, así como flores blancas.

En boca carbónico nada agresivo, suave, elegante, ligero, sabroso, untuoso, notas cítricas,una delicia para el precio que tiene, que creo que me costó rondando los 8 euros.

Color amarillo brillante, fino carbónico bien intenso. En nariz destaca su fruta del hueso bien madura (albaricoque, melocotón), ligeros cítricos en compota (pomelo y piel de limón), finas sensaciones de tostados, bollería fina (brioche y coca dulzona), algo de orejones y frutos secos, almendras tostadas y ligeros atisbos de hierba del monte que le aporta cierto aire de frescura. En boca tiene una agradable e intensa entrada, sabroso, fino carbónico muy bien integrado, muy buena acidez, fruta blanca madura, cremoso, notable recorrido, algo graso y persistente. Final largo y postgusto de fruta blanca madura con apuntes cítricos muy frescos.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/10/balma-reserva-brut-nature-2007/

Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad de corte fresco, con unas notas de clara de huevo, notas de mantequilla, de frutos secos, de flores blancas, un punto herbáceo, anisado, con algo de flores.
En boca tiene una acidez exquisita, es fresco, paso glicérico, amplio, largo, notas frescas y buen recorrido.

Sencillo, y sin embargo, altamente completo. Excelente RCP

Degollado en enero de 2011.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados.

Buen comportamiento en nariz, donde se expresa con intensidad y moderada complejidad. Notas cítricas, bollería, miel, algún lácteo y flores blancas.

En boca es agradable, fácil, noblote. Burbuja que saluda y se despide rápidamente. Paso agradable, fresco y untuoso, sin sobresaltos, quizás sin grandes alharacas, pero sin perturbaciones.

Exactamente lo que yo buscaba por ese precio (7,5€). Me va a acompañar en muchas veladas tontas...