Vino Balma Brut Nature 2007: Mi cava (de gama media) "de cabecera".


Degollado en enero de 2011.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados.

Buen comportamiento en nariz, donde se expresa con intensidad y moderada complejidad. Notas cítricas, bollería, miel, algún lácteo y flores blancas.

En boca es agradable, fácil, noblote. Burbuja que saluda y se despide rápidamente. Paso agradable, fresco y untuoso, sin sobresaltos, quizás sin grandes alharacas, pero sin perturbaciones.

Exactamente lo que yo buscaba por ese precio (7,5€). Me va a acompañar en muchas veladas tontas...

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